หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่มีผักเพื่อรวมเข้ากับอาหารประจำวันของคุณนี่อาจเป็นทางเลือกที่ดี ผัดบรอกโคลีและถั่วเขียวในวันนี้คือ เร็วและเบา และมีความกรุบกรอบเมื่อผักเป็นอัลเดนเต้
เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากซึ่งเราได้ใส่หัวหอมและซอสเข้าด้วยกันเพื่อเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น คุณสามารถสร้างเวอร์ชันต่างๆได้เสมอ ผัดถั่วและบรอกโคลี. อย่างไร? การผสมผสานมันฝรั่งหรือซอสมะเขือเทศโฮมเมดเพื่อ "หลอก" ศัตรูของผักเหล่านั้นทั้งหมด ในมือของคุณมันยังคงอยู่
ผัดถั่วเขียวและบรอกโคลี
ถั่วเขียวและบรอกโคลีผัดจานนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มองหาสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีผัก
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 3
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 200 ก. ถั่วเขียว
- 100 กรัม. ดอกไม้บรอกโคลี
- 1 หัวหอมเล็กสับ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
Preparación
- ในกระทะที่มีน้ำเดือดมาก ๆ เราปรุงถั่วเขียว และดอกบรอกโคลีเป็นเวลา 2 นาที ทันทีหลังจากนั้นเราใส่ลงในชามที่มีน้ำเย็น
- ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ ผัดหัวหอม 4-5 นาทีจนเริ่มอ่อนลงและเปลี่ยนเป็นสี
- เรารวมถั่ว ผักใบเขียวและผักชนิดหนึ่งแล้วผัดส่วนผสมเป็นเวลา 2 นาที
- เราเตรียมโซฟริโต. ในการทำเช่นนี้เราทอดกระเทียมในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ก่อนที่จะเปลี่ยนสีให้ใส่น้ำตาลและปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล นอกกองไฟเราใส่ถั่วเหลืองและผสม
- เราเสิร์ฟผักพร้อมซอส
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 75
มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก