นี้ แซลมอนกับบวบอบ และข้าวกล้องเป็นข้อเสนอที่ดีต่อสุขภาพที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี แม้ว่าจะเหมาะที่จะทำในช่วงเวลานี้ของปี โดยใช้ประโยชน์จากฤดูบวบ เป็นสูตรที่ง่ายมากไม่เร็ว
ข้าวกล้องเป็นตัวบอกเวลาในสูตรนี้ และในเวลาที่ใช้ในการปรุง คุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ได้แก่ ปลาแซลมอนย่างและ บวบกับชีส อบ คุณจะได้รับความบันเทิงสักครู่ แต่ผลลัพธ์จะคุ้มค่าฉันรับรองกับคุณ
ข้าวเป็นข้าวธรรมดาๆ ก็เลยทำให้ได้รสชาติ ปรุงในน้ำซุปผัก และเพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถทำแบบเดียวกันหรือปรุงตามชอบด้วยเครื่องปรุงของคุณเอง คุณชอบข้าวกล้องไหม จากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนเป็นสีขาวได้ เรามาเริ่มทำอาหารกันไหม?
สูตรอาหาร
แซลมอนกับบวบและข้าวกล้อง
บวบอบเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับปลาแซลมอนย่างกับข้าวกล้อง ครบเครื่องมาก.
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ปลาแซลมอน 2 ชิ้น
- มะนาว 2 ชิ้น
สำหรับข้าวนั้น
- ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
- น้ำซุปผัก
- Sal
- พริกไทย
สำหรับบวบอบแท่ง
- 1 บวบ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ
- ชีสขูดหรือผง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม
- ออริกาโนแห้ง
- พริกไทยดำ
Preparación
- เราหุงข้าว ส่วนประกอบสำคัญในน้ำซุปผักด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำอีกเล็กน้อยตามคำแนะนำของผู้ผลิต ในกรณีของฉัน และเนื่องจากน้ำเดือด ฉันจึงต้องปรุงเป็นเวลาระหว่าง 35 ถึง 40 นาที
- ขณะหุงข้าว ให้เปิดเตาอบที่ 210ºC และ เราตัดไม้บวบ ความหนาของสิ่งเหล่านี้ไม่ควรหนาเกินเซนติเมตรหากคุณต้องการให้ทำได้ดี
- เมื่อตัดแล้ว ใส่น้ำมันลงในชามใส่ไม้และผสมให้เข้ากันดี
- จากนั้นในถุงที่เราผสมเกล็ดขนมปัง ชีส และผงกระเทียมและออริกาโนแห้งเพื่อลิ้มรส ใส่บวบลงในถุงแล้วเขย่า จึงถูกเคลือบไว้.
- วางไม้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และ เราอบประมาณ 20 นาที หรือจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล จากนั้นเราก็นำออกจากเตาและสำรองไว้
- สุดท้าย เราเตรียมปลาแซลมอนย่าง
- เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบแล้ว เราติดจาน ในการทำเช่นนี้ เราวางมะนาวสองชิ้นในแต่ละจาน และบนชิ้นปลาแซลมอน ถัดมาเป็นท่อนซุกินีและข้าวกล้องสองสามช้อนโต๊ะ
- เราชอบปลาแซลมอนกับบวบอบและข้าวกล้องร้อนๆ