ใช่ เรากลับไปที่กะหล่ำดอก! ฉันขอโทษถ้าคุณไม่ชอบ แต่สวนก็ใจดีและไม่มีอะไรจะเสีย กลับมาอีกครั้งกับสูตรดอกกะหล่ำ คราวนี้ก แซลมอนมะนาวกับกะหล่ำดอกและบรอคโคลี่ ที่กินตัวเอง สูตรตามฤดูกาลที่อร่อยและรวดเร็ว
ฉันรัก ผักอบมากกว่าปรุงด้วยเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ ด้วยเหตุนี้ฉันจึงปรุงตามสูตรนี้เกือบทุกครั้งอบและใส่เครื่องเทศ ดังนั้นจึงมีสีทอง กรุบกรอบ และอร่อย เหมาะที่จะทานคู่กับเนื้อสัตว์ ปลา หรือพาสต้า ลองพวกเขา!
ผักเหล่านี้ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการทำ. บรอกโคลีมักจะสุกก่อน ดังนั้นคำแนะนำของฉันคือคุณจะใส่ช้ากว่านั้นเล็กน้อยหรือเอาออกก่อน XNUMX นาที คุณเลือก! และในขณะที่เตาอบทำงาน สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เตรียมแซลมอนเลมอนบนตะแกรงหรือกระทะ เราจะได้รับกับสูตร?
สูตรอาหาร
ปลาแซลมอนมะนาวกับดอกกะหล่ำย่างและบรอกโคลี
ปลาแซลมอนเลมอนกับดอกกะหล่ำและบรอกโคลีเป็นข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมในช่วงเวลานี้ของปี ง่าย อร่อย และรวดเร็ว
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 1 บรอกโคลี
- ½กะหล่ำดอก
- 2 cucharadas ของ aceite
- ผงกระเทียม½ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ขมิ้น½ช้อนชา
- ปลาแซลมอน 2 ชิ้น
- มะนาว 1 ลูกเล็ก
Preparación
- เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ190ºC
- ในจานอบ วางดอกกะหล่ำและบรอกโคลีเป็นดอกขนาดพอดีคำ
- ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันเกลือและพริกไทยและเพิ่มผงกระเทียมและขมิ้น จากนั้นเราผสมด้วยมือของเราเพื่อให้กะหล่ำดอกและบรอกโคลีทั้งหมดชุ่ม
- เรานำไปที่เตาอบ และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราก็ดูว่าบรอกโคลีเป็นอย่างไรและถ้าเป็นอย่างที่เราชอบเราก็เอาออก
- เราปรุงดอกกะหล่ำต่อไป อีก 5 นาที ยกเตาอบไปที่ 200ºC
- เราใช้ประโยชน์จาก 5 นาทีเหล่านั้นเพื่อ ปรุงปลาแซลมอน ปรุงรสบนตะแกรงหรือกระทะทาน้ำมัน ปรุงอาหารโดยใช้ไฟแรงด้านหนึ่งประมาณ 3 นาที จากนั้นกลับด้านแล้วใส่มะนาวลงในตะแกรงหรือกระทะ
- เราเอาปลาแซลมอนออก เมื่อมันเหลืองและสุกแล้วเราก็วางลงในถาดเตาอบพร้อมกับดอกกะหล่ำและบรอกโคลีเพื่อเสิร์ฟ
- เราชอบแซลมอนมะนาวกับดอกกะหล่ำย่างและบรอคโคลี่