ฉันฝากสูตรสำหรับโดนัทแป้งข้าวโพดไว้ให้คุณเหมือนที่คุณยายของเราทำไว้ ความทรงจำเหล่านี้คือความทรงจำที่ไม่มีวันลืมและคุณล่ะ?
Ingredientes
- แป้งข้าวโพด 150 กวาง
- น้ำตาลทรายป่น 125 กรัม
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- 1/4 แอมโมเนียมคาร์บอเนต (ซื้อจากร้านเบเกอรี่)
- เนยนุ่มหนึ่งช้อนชา
- 2 ไข่แดง
- นมถ้าจำเป็นเล็กน้อย
Preparación
ร่อนผงฟูแป้งข้าวโพดและแอมโมเนียมคาร์บอเนตเข้าด้วยกัน
ตีในชามเนยพร้อมกับน้ำตาลไอซิ่งจนครีมเหลือใส่ไข่แดงทีละฟองในขณะที่ตีต่อไป
รวมองค์ประกอบแห้งที่ร่อนแล้วเข้าด้วยกันทุกอย่างด้วยมือของคุณ ควรเป็นแป้งที่แข็ง แต่มีประโยชน์ ถ้าเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (เป็นไปได้มากที่มันจะเกิดขึ้น) เติมนมเย็นทีละน้อย (ทีละช้อนโต๊ะหรือทีละหยด)
ใช้ชิ้นส่วนของแป้งทำไส้กรอกราวกับว่าคุณกำลังทำ gnocchi ตัดเป็นเส้นประมาณ 10 เซนติเมตรแล้วต่อปลายเป็นรูปโดนัทแล้วกดให้เข้ากัน
ยกขึ้นด้วยไม้พายและจัดเรียงให้แยกออกจากกันบนจานที่ทาด้วยน้ำมันด้วยแป้งข้าวโพด เมื่อประกอบโดนัททั้งหมดได้ตามนี้แล้วให้เข้านอนหรือทำภารกิจประจำวันของคุณเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 1/2 จากนั้นหมุนโดนัทด้วยไม้พายทิ้งไว้ที่เดิมบนจาน
ปรุงอาหารในเตาอบระดับปานกลางโดยแง้มประตูเตาอบเพื่อไม่ให้แตกแห้งโดยไม่เป็นสีน้ำตาลและดูเหมือนโดนัทที่คุณยายของฉันเคยกิน นำจานออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นและเพลิดเพลิน
สวัสดี:
ดีแค่ไหนที่มีหน้านี้อยู่
ฉันอยากเตรียมข้าวอาหรับ
ฉันให้ความสำคัญกับคุณ
อัฐ:
แพตตี้แพทรอนดูอาร์เต
เก่งมาก !!! ฉันทำพวกเขาและพวกเขาเป็นคนที่มีความสามารถ !! จูบ♥♥♥