สูตรถั่วกับแฮม

การรับประทานอาหารที่ดี ดีต่อสุขภาพ และสมดุลเป็นหนึ่งในปัจจัยพื้นฐานในการมีสุขภาพที่ดีทั้งทางร่างกายและจิตใจ สูตรอาหารแบบดั้งเดิมยังคงเป็นอาหารที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตทางสุขภาพ เนื่องจากอาหารเหล่านี้ทำจากอาหารธรรมชาติและอุดมด้วยสารอาหาร หากคุณต้องการเพิ่มทางเลือกในการรับประทานอาหารของคุณด้วยอาหารจานอร่อยจากเตาชั้นดี เราขอเสนอตัวเลือกนี้ให้คุณ สูตรอร่อยสำหรับถั่วกับแฮม.

คุณแค่ต้องการถั่วและ ซื้อแฮมหมักเป็นก้อน. นอกจากนี้ก็คือ ทำง่ายมาก และเหมาะกับทุกรสนิยม คุณกล้าที่จะลองหรือไม่?

ถั่วลันเตาสูตรคุณย่า

พิมพ์

สูตรถั่วกับแฮม

ถั่วกับแฮมเป็นอาหารที่ย้อนกลับไปยังเตาแบบดั้งเดิมที่คุณยายของเราเตรียมด้วยความเอาใจใส่ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าพวกเขาจะยังคงอยู่ในเมนูของบ้านชาวสเปน แต่พวกเขาก็สูญเสียเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ บางอย่างที่จัดการได้เพื่อให้สัมผัสที่พิเศษที่สุดแก่พวกเขา คุณสามารถเพลิดเพลินกับถั่วกับแฮมได้ทุกมุมของสเปนแม้ว่าจะอยู่ใน Asturias ซึ่งเราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารแบบดั้งเดิมได้มากที่สุด หากคุณต้องการทราบสูตรถั่วลันเตา Asturian กับแฮมจริง ๆ เราจะปล่อยให้พวกเขาทำทีละขั้นตอน

ผู้แต่ง: สูตรการทำอาหาร

ห้องครัว: แบบดั้งเดิม

ประเภทสูตรอาหาร: ผัก

เสิร์ฟ: 4

เตรียมเวลา:  10 เมตร

เวลาทำอาหาร:  5 เมตร

เวลารวม:  15 เมตร

Ingredientes

• ถั่วหรือ arbeyos 750 กรัม
• Caldo de Pollo
• Serrano หรือ Iberian ham 250 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ลูก
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 3 กลีบกระเทียม
• พริกหยวก 1 เม็ด
• ผักชีฝรั่ง
• Sal

Preparación

1. สิ่งแรกคือการเตรียมน้ำซุปไก่ เราสามารถใช้สิ่งที่เตรียมไว้แล้ว แต่จะดีกว่ามากถ้าเป็นแบบโฮมเมด
2. แช่ถั่วหลังจากลอกฝักแล้วในน้ำซุปและปรุงอาหาร คุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อยได้ แม้ว่าจะต้องคำนึงว่าแฮมจะเติมเกลือลงไปในภายหลัง ระวังอย่าละเมิด
3. ปล่อยให้ปรุงอาหารจนกว่าถั่วจะนุ่ม คุณต้องระวังและคอยดูว่าพวกมันยังคงกรอบและกรอบโดยไม่ปล่อยผิวหนัง
4. เราทำซอสด้วยพริกไทยและหัวหอมสับ เมื่อใสแล้วใส่กระเทียม ผักชีฝรั่ง และมะเขือเทศสับ
5. ด้วยความเคารพในรสชาติที่แตกต่างกัน คุณสามารถทิ้งซอสไว้ตามเดิมหรือผ่านเครื่องบดมันฝรั่งเพื่อให้ได้ครีมที่นุ่มนวลขึ้น
6. เพิ่มถั่วและคนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถั่วแตก
7. ก่อนเสิร์ฟแนะนำแฮมชิ้นเล็กๆที่เราเคยทอดในน้ำมันเล็กน้อยก่อน
8. สูตรดั้งเดิมควรเหลือน้ำซุปไว้เล็กน้อย และสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือพยายามแก้ไขเกลือหากจำเป็น

ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ

แคลอรี่: 55

3.5.3226

กุญแจสำคัญ: เลือกส่วนผสมที่ดีที่สุด

นอกจากการเตรียมอย่างพิถีพิถันแล้ว ยังจำเป็นต้องรู้วิธีการเลือกส่วนผสมที่ดีที่สุดอีกด้วย เดอะ ถั่วลันเตาหรือ อาร์เบโยส ซื้อสดจะดีกว่า และมีฝักของมัน คุณจะต้องปอกเปลือกก่อนที่จะใส่ลงในน้ำซุป

สำหรับก้อนแฮมที่บ่มแล้วจะดีกว่าถ้าเป็นไอบีเรีย คุณประโยชน์มากมายจากอาหารอันโอชะนี้เป็นที่ทราบกันดี เป็นแหล่งวิตามิน โปรตีน และแร่ธาตุที่สำคัญ เหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท. มากขึ้นเมื่อคุณต้องการแรงกระตุ้นพิเศษเพื่อให้เด็กกินผัก

เริ่มเตาตอนนี้และปล่อยให้ตัวเองถูกล่อลวงด้วยอาหารจานวิเศษนี้ที่จะกลายเป็น ดาวแห่งเมนูที่ดีที่สุดของคุณ. เพราะอย่างที่ Lin Yutang นักเขียนชื่อดังของจีนเคยกล่าวไว้ว่า: "ชีวิตของเราไม่ได้อยู่ในมือของเทพเจ้าของเรา แต่อยู่ในมือของพ่อครัวของเรา"