ราวีโอลี่ผักโขมกับลาซานญ่า

ไม่เคยเกิดขึ้นกับคุณที่คุณต้องการเพลิดเพลินกับราวีโอลี่แสนอร่อยและคุณไม่มีผลิตภัณฑ์ในตู้กับข้าวหรือไม่? เกิดขึ้นกับฉันหลายพันครั้งแล้วและไม่ใช่เวลาที่จะทำพาสต้าโฮมเมดสดใหม่เพราะฉันใช้เวลาไม่นาน นั่นคือตอนที่หลอดไฟเดินต่อไปและฉันก็นึกถึงไฟล์ ตัวเลือกด่วน.

แนวคิดนี้เป็นการใช้แผ่นลาซานญ่าในการทำราวีโอลี่ เป็นความคิดที่ค่อนข้างเสี่ยง แต่กลับกลายเป็นว่าดีมากเนื่องจากแขกของฉันชอบมัน ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ใช้สิ่งเหล่านี้ จานปรุงสุก เมื่อฉันต้องการทำพาสต้า

Ingredientes

• ลาซานญ่า 8-9 แผ่น
• ผักโขมสด 600 กรัม
• 1/2 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก
• เกลือเล็กน้อย
• ไธม์.
• น้ำ.

สำหรับ ชีสซอส:

• ครีมเหลว 200 กรัม
• ชีสขูด 150 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• หยิกออริกาโน
• หยิกลูกจันทน์เทศ

Preparación

ครั้งแรกที่ เราจะจุ่มแผ่นลาซานญ่า ในชามขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำอุ่นหรือน้ำร้อน เราจะทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้นิ่ม

จากนั้นในขณะที่จานกำลังแช่เรากำลังทำ การกรอก. เราจะสับทั้งกระเทียมและหัวหอมให้ละเอียดแล้วเราจะผัดมันในกระทะขนาดเล็กโดยใส่น้ำมันมะกอกลงไป เมื่อได้สีแล้วเราจะเพิ่มผักโขมและปรุงจนสลด สำรองการระบายน้ำในกระชอน

ต่อไปเราจะใส่ไฟล์ หม้อกว้างที่เต็มไปด้วยน้ำเพื่อให้ความร้อน. ในขณะที่มันเริ่มเดือดเรากำลังทำให้แผ่นลาซานญ่าแห้งและเราจะเริ่มเติมด้วยผักโขมที่ปรุงสุกและสะเด็ดน้ำ เราจะตัดจานตามขนาดที่เราเลือกไว้เพื่อทำราวีโอลี่และเราจะทากาวด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วกดด้วยส้อม

จากนั้นเราจะทำไฟล์ ชีสซอส. ในกระทะเราจะใส่ครีมเหลวและเมื่อเริ่มเดือดเราจะลดความร้อนลงและใส่ชีสขูดและเครื่องเทศทั้งหมดลงไป เราจะปล่อยให้มันสุกจนกว่ามันจะลดลงเล็กน้อย

ในที่สุดเมื่อน้ำเริ่มเดือดเราจะจุ่มราวีโอลี่แต่ละอันลงไปอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้สุก 5-8 minutos ประมาณ. ซับให้แห้งบนกระดาษซับมันและทาด้วยซอสชีส

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร

เวลาเตรียมการ นาทีที่ 35

เวลาทำอาหาร นาทีที่ 10

เวลารวม นาทีที่ 45

กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 267