จานที่เรานำเสนอในวันนี้จาก สูตรครัว เป็นอาหารที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและให้บริการทั้งสำหรับมื้ออาหารพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนหน้านี้และสำหรับมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบและอิ่มท้อง
มันเป็น ควินัวกับผักผัด. มีหลายวิธีในการทำให้เมล็ดพันธุ์นี้ออกมาสมบูรณ์ แต่วิธีที่เรานำเสนอในวันนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด (เราจะต้มกับน้ำเกลือและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเช่นโรสแมรี่) หากคุณต้องการทราบว่าเราดำเนินการตามสูตรนี้อย่างไรโปรดอ่านส่วนที่เหลือ
คีนัวกับผักผัด
ปัจจุบันการปรุงอาหารด้วยควินัวเป็นที่นิยม ที่นี่เรานำเสนอหนึ่งในสูตรอาหารที่เป็นไปได้มากมายที่คุณสามารถทำได้ด้วยเมล็ดพันธุ์นี้
ผู้แต่ง: คาร์เมนกิลเลน
ห้องครัว: ภาษาสเปน
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 2-3
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- quinoa 1 แก้ว
- น้ำ 2 แก้ว
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 ลูก
- Cebolla 1
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- ½มะเขือม่วง
- ½บวบ
- Sal
- โรเมโร
- น้ำมันมะกอก
Preparación
- ขั้นตอนแรกคือ ล้าง quinoa 3 หรือ 4 ครั้ง เพื่อไม่ให้ขมและโฟมสีขาวทั้งหมดที่ปล่อยออกมา เมื่อเราทำเสร็จแล้วขั้นตอนต่อไปจะต้องใส่ไฟล์ แก้วควินัวต้มในน้ำสองแก้วเกลือ 2 ช้อนโต๊ะและโรสแมรี่เล็กน้อย (ประมาณ 500 มล.)
- เราปล่อยให้ ต้มด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที ประมาณ. เราจะกวนทุกเล็กน้อยเพื่อให้เมล็ดข้าวหลวมและไม่ติดกัน
- ในกระทะกับน้ำมันมะกอกเราจะไป ผัดผักและมันฝรั่ง. ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนหน้านี้ นำไปตั้งไฟปานกลางและผัดจนผักลวกและสุก
- ขั้นตอนสุดท้ายจะเป็น เสิร์ฟควินัวพร้อมกับผัก และพร้อมชิม!
บันทึก
เราสามารถเพิ่มหยด ซอสถั่วเหลือง ไปที่ควินัวเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่าง
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 400