ที่บ้านเราเตรียมน้ำซุปข้นผักหรือครีมทุกสัปดาห์ เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีสำหรับอาหารจานแรกในมื้อกลางวันหรือเป็นอาหารจานหลักในมื้อค่ำ ฟักทองน่าจะเป็นของโปรดของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราใช้ ฟักทองคั่ว เพื่อเตรียมความพร้อม
ฟักทองบดบดมีจุด ความหวานพิเศษ เคารพผู้ที่ฟักทองสุก ใช้เวลาเตรียมนานกว่า แต่คุ้ม! นอกจากฟักทองแล้วเราจะใส่หัวหอมกระเทียมและขิงลงบนถาดอบด้วย
หากคุณไม่เคยชิน ใช้ขิง เริ่มต้นด้วยชิ้นเล็ก ๆ เช่นเดียวกับเครื่องเทศการเริ่มต้นด้วยวิธีนี้ทีละน้อยจะดีกว่าโดยผสมผสานในปริมาณที่มากขึ้นตามที่เพดานปากของเราต้องการ คุณกล้าเตรียมฟักทองบดนี้หรือไม่?
สูตรอาหาร
ครีมฟักทองย่างไข่ต้ม
ฟักทองบดกับไข่สับที่เรานำเสนอในวันนี้เป็นอาหารจานกลมอร่อยเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณกล้าที่จะลองหรือไม่?
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: entree
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ฟักทองขนาดเล็ก 1 ลูก
- 1 หอมแดง
- 1 กลีบกระเทียม
- ขิง XNUMX ชิ้น
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย
- ขมิ้น½ช้อนชา
- น้ำซุปผัก
- ไข่ต้ม
- .
Preparación
- เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ200ºC
- เราปอกฟักทองทิ้งเมล็ดและหั่นเนื้อเป็นชิ้นที่เราวางไว้บนถาดอบ
- นอกจากนี้เรายังใส่หัวหอมปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมกลีบกระเทียมปอกเปลือกและขิงปอกเปลือกลงในถาด
- เรารดน้ำผักด้วยน้ำมันมะกอกปรุงรสและย่างเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าฟักทองจะนุ่ม
- จากนั้นเราบดผักด้วยน้ำซุปที่จำเป็นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการและขมิ้นเล็กน้อย
- เราเสิร์ฟน้ำซุปข้นร้อนๆพร้อมไข่ต้มสับ