พรุ่งนี้ไม่รู้จะกินอะไร นึกถึงแซลมอนย่างนี้กับ แกงมันบด. ทานคู่กับ . ได้ สลัดผักสด และของหวานเบา ๆ เพื่อเติมเต็มเมนูของคุณโดยไม่ทำให้ตัวเองยุ่งยากจนเกินไป เพราะบอกล่วงหน้าว่าการเตรียมตัวนั้นง่ายแสนง่าย
มันบดคือ เข้ากันได้ดี ของปลา ผัก และเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออันนี้เป็นแบบโฮมเมดและมีค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อยในการทำที่บ้าน! นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งโดยการเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละวัน
วันนี้ฉันเคยปรุงรสมันบด ผงกระเทียมและแกงบวกกับเนยและนมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มเนื้อครีม ทางที่ดีควรทานแบบสดใหม่ แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำล่วงหน้า คุณสามารถเพิ่มนมและอุ่นใน bain-marie ในขณะเสิร์ฟ เพื่อให้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ลักษณะมัน คุณกล้าลองไหม
สูตรอาหาร
เตรียมแซลมอนย่างกับมันบด cur
ปลาแซลมอนย่างกับมันบดแกงกะหรี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน ความครีมและกลิ่นหอมของน้ำซุปข้นทำให้ปลาสมบูรณ์แบบ
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- มันฝรั่งขนาดเล็ก 5 หัว
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- สาดนมหรือเครื่องดื่มผัก
- ผงกะหรี่ ½ ช้อนชา
- ผงกระเทียม
- Sal
- พริกไทยดำ
- ลูกจันทน์เทศ
- ปลาแซลมอน 2 ชิ้น
Preparación
- ปอกมันฝรั่ง ผ่าครึ่งแล้วต้มในหม้อด้วยน้ำปริมาณมากจนนิ่ม
- เมื่อนุ่มแล้ว ใส่ลงในชามที่มีเนย แกง เกลือ พริกไทยและผงกระเทียมเล็กน้อย แล้วบดด้วยส้อมจนได้น้ำซุปข้นข้นมาก
- เพื่อให้จางลง เทนมหรือเครื่องดื่มผักจนได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการและเพื่อต่อต้านรสชาติของนม ให้เติมลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
- ขณะที่เราทำน้ำซุปข้นเสร็จแล้ว ให้ปรุงแซลมอนสองชิ้นบนตะแกรง ปล่อยให้สุกดีด้านหนึ่งและสีน้ำตาลเล็กน้อยก่อนที่จะพลิกกลับ
- เราแจกจ่ายมันบดบนสองจานแล้ววางปลาแซลมอนย่างชิ้นหนึ่งไว้
- เราชอบปลาแซลมอนย่างนี้กับมันบดแกงกะหรี่สด