ไก่ในซอสกับเห็ดอาหารง่ายๆและรวดเร็วในการเตรียม เหมาะอย่างยิ่งที่จะทิ้งไว้เตรียมไว้ล่วงหน้า ไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่นุ่มและเบาที่เข้ากันได้ดีกับทุกอย่างโดยมีเห็ดเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นและเพื่อให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นมันจะต้องอยู่คู่กับมันฝรั่งผักหรือสลัดผักสดเท่านั้น
ไก่ในซอสกับเห็ดเป็นอาหารคลาสสิกในแต่ละบ้านจะให้ความสำคัญกับมันในโอกาสนี้ฉันได้เพิ่มมัสตาร์ดเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับซอสรสอ่อนมากหากคุณชอบที่เข้มข้นขึ้นคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเพิ่มเติมและปล่อยทิ้งไว้ตามความชอบของคุณได้
ไก่ในซอสกับเห็ด
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: เข้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ไก่ 1 ชิ้น
- 300 กรัม เห็ดสด
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ใบกระวาน 1 ใบ
- Cebolla 1
- 150 มล. ไวน์ขาว
- มัสตาร์ด 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันเกลือและพริกไทย
Preparación
- ปรุงรสชิ้นไก่ด้วยเกลือและพริกไทย
- เราใส่หม้อตุ๋นลงบนกองไฟด้วยน้ำมันที่ดีเมื่อมันร้อนเราใส่ใบกระวานและไก่ลงไปเราก็จะเป็นสีน้ำตาล
- สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากับเนื้อไก่ เราทำความสะอาดเห็ดเราสามารถเคลือบหรือทิ้งไว้ทั้งหมด
- เมื่อไก่เป็นสีทองใส่เห็ดและกระเทียมสับลงไปปล่อยให้สุกสักครู่
- เติมไวน์ขาวหนึ่งแก้วปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหย
- เราใส่มัสตาร์ดสองช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันเติมน้ำหนึ่งแก้วและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำเพิ่ม
- หลังจากเวลานี้เราได้ลิ้มรสเกลือและแก้ไข
- และพร้อมทาน !!!
- นอกจากนี้ยังสามารถทานคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ผักหรือสลัด