ไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่อ้วนมาก ขึ้นอยู่กับพื้นที่ แต่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ารับประทานแบบปิ้งย่างหรืออบ วันหลังจากฝนตกและสภาพอากาศเลวร้ายไม่กี่วัน (มากเกินไป) ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมฉันตัดสินใจไปหาเห็ดเพื่อดูว่าจะหาอะไรได้บ้างและในที่สุดฉันก็กลับบ้านพร้อมกับอาหารอันโอชะอันโอชะนี้สักหยิบมือและตัดสินใจซื้อไวน์ดีๆสักแก้ว ฉันบอกคุณว่าหลังจากการค้นพบความปรารถนาที่จะเตรียมไก่แสนอร่อยพร้อมกุ้งและเห็ดออกมา
ดังนั้นวันนี้เราจะได้รับอาหารอันโอชะที่ฉันรักและยิ่งไปกว่านั้นการเป็นเห็ดชนิดแรกของฤดูกาล คนรวย ไก่กับกุ้งและเห็ด
เช่นเคยเราซื้อสิ่งที่จำเป็นและไปถึงมัน
ระดับความยาก: ง่าย
เวลาเตรียมการ: 1h
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:
- 8 muslos de pollo
- กุ้ง 16 ตัว
- เห็ด
- กระเทียม
- ไวน์
- น้ำมันและเกลือ
ดูส่วนผสมอย่างไร พวกเขาทำได้ง่ายและผลลัพธ์ก็เป็นบวกมาก
เราเริ่มเตรียมความพร้อม ไก่ในหม้อปรุงอาหารที่มีน้ำมันเล็กน้อยและเป็นสีน้ำตาล ในขณะที่เราเตรียมกุ้งและเห็ดเพื่อทำ
เมื่อเรามี ไก่ทองนำมันออกและทำให้เกมลดลงเล็กน้อย. ใส่กุ้งผัดให้สุกเล็กน้อยแล้วใส่เห็ดลงไป ไวน์หรือคาวาเล็กน้อยและแอลกอฮอล์ระเหย
เราเพิ่มอีกครั้ง ไก่และใส่กระเทียมเล็กน้อย ปิดน้ำให้มิดแล้วปล่อยให้มันทำ "chup chup"
เมื่อเราได้ลิ้มรสแล้วตอนนี้เราสามารถประกอบจานได้แล้ว ฉันชอบสูตรนี้เป็นพิเศษ
ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป ฉันขอให้คุณโชคดี. และคุณสนุกกับการเตรียมสูตร