เค้กบ๊วยใส่ถั่วกับนมข้นเป็นเค้กที่มีรสชาติมากเป็นสิ่งที่ดีมากเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างพร้อมกับกาแฟ
ถ้าคุณชอบเค้กนี่เหมาะมาก นมข้นให้รสชาติดีมากถั่วดีมาก แม้ว่าคุณจะสามารถใส่ถั่วอื่น ๆ ได้และแม้ว่าคุณจะชอบผลไม้บางชนิดก็ตาม
เมื่อความเย็นเริ่มขึ้นคุณต้องเปิดเตาอบและเริ่มเตรียมเค้กแสนอร่อย โดนใจแน่นอน !!
เค้กปั้นกับถั่วและนมข้น
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: postres
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- นมข้น 1 ขวดเล็ก (370 กรัม)
- 200 กรัม ของแป้ง
- 100 กรัม ของเนย
- 100 กรัม วอลนัท
- ไข่ 4
- 1 มะนาว (ความเอร็ดอร่อย)
- ยีสต์ 1 ช้อนชา
Preparación
- เปิดเตาอบเพื่อให้อุ่นได้ถึง180ºC
- เราจะใช้แม่พิมพ์ที่มีความยาวเราจะทาด้วยเนยและโรยด้วยแป้งเราจะเอาส่วนเกินออก
- เราจะแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงของไข่ทั้ง 4 ฟอง
- ในกรณีที่เราใส่ไข่แดงเราจะผสมนมข้น, ผิวเลมอน, เนยที่สับและนุ่ม, ถั่วสับพักไว้สำหรับปรุงแต่งแป้งและยีสต์
- เราตีทุกอย่างจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีเราจะสำรองไว้ ตีไข่ขาวจนแข็งเราจะผสมกับแป้งก่อนหน้าทีละน้อยโดยเคลื่อนไหวจากบนลงล่างเพื่อไม่ให้แป้งหลุด
- เมื่อเราผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้วก็เทลงในแม่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้
- เราจะปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อไม่ให้ส่วนบนไหม้และเราจะนำเข้าเตาอบ
- เราจะนำมันเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ180ºและปล่อยให้มันสุกหลังจากนั้น 30 นาทีเราจะดูและเจาะทะลุตรงกลางถ้ามันออกมาเปื้อนเราจะทิ้งไว้สักพักจนกว่าจะพร้อม
- มันออกมาสีทองและสูงมาก อร่อย !!!
- เอาเปรียบ!!!