ปกติแล้วที่บ้านเราไม่ได้เตรียมพิซซ่าบ่อยนักและเมื่อเรามักจะใช้แป้งพิซซ่าเชิงพาณิชย์ที่เราเติมเพื่อลิ้มรสส่วนผสมบางอย่างที่รวมมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าไว้ด้วย แต่เมื่อเห็นแบบนี้ แป้ง quinoa de @chefforest เขาอดไม่ได้ที่จะลิ้มรสมัน
พิซซ่าควิโนนี้ทำง่ายมาก แต่ ต้องมีการมองการณ์ไกล. ต้องแช่ควินัวเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมงจึงไม่สามารถด้นสดได้ แต่นั่นเป็นเพียงสิ่งเดียว แต่ถ้าสามารถเรียกได้ว่า สิ่งที่เหลือทั้งหมดเป็นข้อดี: ความเรียบง่ายของส่วนผสมความเป็นไปได้ในการปรับแต่งโดยใช้เครื่องปรุงรสที่แตกต่างกันและแน่นอนว่าเป็นธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ
บนแป้งชั้นดีนี้คุณสามารถเพิ่ม ส่วนผสมที่เหมาะกับคุณที่สุด ถึงคุณ. ที่บ้านเราทำให้มันง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ที่จำเป็นในตู้เย็นและทูน่าเล็กน้อย และคุณ? คุณจะทำมันอย่างไร?
สูตรอาหาร
พิซซ่า Quinoa กับมะเขือเทศ
พิซซ่าควินัวนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแป้งพิซซ่าในเชิงพาณิชย์และเตรียมง่ายลองดูสิ!
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: มวล
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
สำหรับมวล
- 90 ก. Quinoa
- 40 ก. ของน้ำ
- ผงกระเทียม½ช้อนชา
- โรสแมรี่แห้ง 1 ช้อนชา
- พริกไทยเล็กน้อย
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับพิซซ่า
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ชีสมอซซาเรลล่า
- ซอสมะเขือเทศ
- ปลาทูน่าเนื้อ 1 กระป๋อง
- มะเขือเทศเชอร์รี่
Preparación
- เราล้างควินัวอย่างดี ใต้ธารน้ำเย็น จากนั้นเราปล่อยให้แช่ในภาชนะอย่างน้อยสามชั่วโมง
- หลังจากเวลาผ่านไปเราล้างควินัว เราระบายและบด กับส่วนผสมที่เหลือ
- เราวางกระดาษ parchment บนถาดเตาอบและ จาระบีเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เราเทแป้งด้านบน และใช้ด้านหลังของช้อนหรือกระทะเราขยายและจัดรูปทรงเพื่อให้มีความ จำกัด มาก
- เราอบเป็นเวลาหกนาที ที่อุณหภูมิ 200 ° C แล้วนำออกจากเตาอบ
- เราลอกกระดาษออกแล้วใส่แป้งกลับที่ถาดอบ แต่ให้ส่วนที่สัมผัสกับกระดาษหงายขึ้น
- เราเพิ่มส่วนผสมที่ต้องการ แล้วกลับไปนำเข้าเตาอบจนกว่าขอบจะปิ้ง