เนื่องจากต้องใช้ประโยชน์จากพริกและมะเขือบางส่วนที่ฉันมีในตู้เย็น นั่นเป็นวิธีที่สูตรง่ายๆและรวดเร็วนี้เกิดขึ้น พริกยัดไส้ พวกเขาเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีในการลองส่วนผสมใหม่ ๆ อยู่เสมอและฉันชอบส่วนผสมนี้เป็นพิเศษ ลองและแสดงความคิดเห็นของคุณ
พริกสอดไส้ชีสและมะเขือยาวอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับวันที่อากาศร้อนที่เราผ่านไป แต่จะอยู่หลังคลื่นความร้อน พวกเขาทอดในกระทะ เบา ๆ เพื่อให้ผิวของพริกอ่อนนุ่มจึงป้องกันไม่ให้ไหม้ ครึ่งชั่วโมงคือทั้งหมดที่คุณต้องเตรียม
พริกไทยสอดไส้ชีสและมะเขือม่วง
พริกเหล่านี้สอดไส้ชีสและมะเขือม่วงเป็นทรัพยากรที่ดีในการใช้ประโยชน์จากส่วนผสมเหล่านั้นที่เรามีในตู้เย็นกำลังจะแย่
ผู้แต่ง: แมรี่
ห้องครัว: เมดิเตอร์เรเนียน
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- พริกเขียวอิตาลี 3 เม็ด
- 1 มะเขือ
- 1 หัวหอมเล็ก
- ทาโก้ชีสแพะ
- huevo 1
- Sal
- พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอก
Preparación
- เราล้างพริกและล้างเมล็ด
- เราเปิดมะเขือยาว ตามยาวและด้วยมีดเราตัดเนื้อเป็นตาข่าย เราวางไว้บนจานแล้วทาผิวของทั้งสองซีกด้วยน้ำมันมะกอก นำเข้าไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 6 นาที เรานำออกและปล่อยให้มันมีอารมณ์เพื่อดึงเนื้อออกมา
- เราเตรียมไส้ต่อไป สำหรับมัน เราสับหัวหอม แล้วนำไปลวกในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
- เมื่อหอมนุ่ม ใส่มะเขือม่วงสับ และปรุงส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งนาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- ในชาม เราตีไข่ซึ่งเราจะเพิ่มส่วนผสมของหัวหอมและมะเขือยาวและก้อนชีส
- ผสมไส้และใช้ช้อน เราใส่พริก
- เราทอดในน้ำมัน ตั้งไฟปานกลางจนนุ่มพร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 105