ฉันไม่ขี้เกียจที่จะเปิดเตาอบในฤดูร้อน ฉันเป็นพันธุ์ที่ "หายาก" พลังในการลิ้มรสอาหารเช่นนี้ พริกยัดไส้ ไก่งวงและบวบทำให้ร้อนและรอ รายการส่วนผสมยาว แต่ไม่ควรทำให้คุณผิดหวัง คุณกล้าที่จะลองหรือไม่?
หัวหอมกะหล่ำปลีไก่งวงและบวบ ประกอบเป็นไส้ของเรา ไส้ที่คุณสามารถใส่มะเขือยาวหรือผักตามฤดูกาลอื่น ๆ ในปริมาณเล็กน้อย พริกคั่วในเตาอบเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศรสเผ็ด? และชีสขูดพิเศษเป็นภูเขาขนาดใหญ่
พริกยัดไส้ไก่งวงและบวบ
ไก่งวงอบและพริกยัดไส้บวบเป็นอาหารจานหลักที่สมบูรณ์แบบมาก รายการส่วนผสมยาว แต่ขั้นตอนง่ายมาก ลองดูสิ!
ผู้แต่ง: แมรี่
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 4-6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 บวบขนาดกลางขูด
- 1 หัวหอมสับ
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- พริกป่น½ช้อนชา
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ½ช้อนชา
- huevo 1
- ชีสพาร์เมซานขูด½ถ้วย (+ พิเศษสำหรับเสิร์ฟ)
- 550 ก. เต้านมไก่งวงสับ
- น้ำซุปไก่⅓ถ้วย
- พริกหวาน 3 เม็ดหั่นตามยาว
- คะน้า 1 ถ้วยสับ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย
Preparación
- เราเปิดเตาอบก่อน ที่ 190 ° C
- ในกระทะขนาดใหญ่ให้ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนด้วยไฟปานกลางและ เราปรุงหัวหอม และบวบจนนุ่ม
- จากนั้น เราใส่กระเทียมลงไป เกลือและเครื่องเทศ: พริกไทยใบโหระพาและออริกาโน ผัดปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วนำออกจากความร้อน
- ในชาม เราผสมผสานเนื้อหา จากกระทะด้วยไข่กะหล่ำปลีเนื้อไก่งวงและชีสขูด เมื่อเข้ากันแล้วเราก็เติมน้ำซุปลงไปด้วย
- เราวางจานอบ ด้วยกระดาษรองอบและจัดเรียงพริก
- แล้วก็ เราใส่พริก สร้างกองเล็ก ๆ
- เรานำพวกเขาไปที่เตาอบและ ย่าง 30-35 นาที จนกว่าเนื้อไก่งวงจะสุก
- เราเสิร์ฟพริกด้วย ซอสมะเขือเทศและชีส ขูดพิเศษที่เราสามารถพอใจหรือไม่ 3 นาทีในเตาอบ