ส่วนผสม:
แอปเปิ้ลหรือควินซ์ล้างและหั่นเป็นชิ้นปกติ 2 กิโล
น้ำ 1/2 ลิตร
Preparación
ต้มผลไม้จนสุกและผลไม้สามารถละลายได้โดยใช้ส้อมกด
ตอนนี้เอาเยื่อที่ยังคงอยู่ออกและเติมน้ำเพื่อวาง ต้มพาสต้านี้ด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาเกือบสองชั่วโมงโดยระวังอย่าให้ติด
สุดท้ายกรองโดยรวบรวมของเหลวที่ปล่อยออกมาและบรรจุขวด