Pavíasทาปาปลาชุบเกล็ดขนมปัง
แม้ว่าจะไม่ทราบที่มาของอาหารจานนี้อย่างแน่ชัด แต่ ทางเท้า พวกเขามักจะเป็นหนึ่งในทาปาสที่พบมากที่สุดและได้รับการแนะนำมากที่สุดในจังหวัดเซบียาและกาดิซ นอกจากนี้ยังทำให้เป็นมื้อเย็นที่ดีสำหรับเวลาที่เรามีเวลาทำอาหารน้อย
Las pavíasไม่มีอะไรมากไปกว่า ปลาปรุงรสและทารุณแต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย สูตรดั้งเดิมเป็นปลาคอด แต่เนื่องจากฉันค่อนข้างรีบและมี แต่ปลาพันกาฉันจึงทำกับปลาชนิดนั้นและมันก็อร่อยเช่นกัน
Ingredientes
- เนื้อปลาคอดหรือปลาอะไรก็ได้
- มะนาว.
- ฉันตีไข่
- เกล็ดขนมปัง
- ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
- Sal
- พาสลีย์.
- ออริกาโน่.
Preparación
ในการทำปาเวียสสูตรนี้ก่อนอื่นเราจะต้องทำความสะอาดปลาเป็นอย่างดีโดยเอากระดูกและผิวหนังออก จากนั้นเราจะตัดบั้นเอวแล้ววางบนจานหรือจานพร้อมกับเกลือและมะนาวเล็กน้อยจนทั่ว กระบวนการนี้สามารถทำได้ล่วงหน้าเพื่อให้ไฟล์ การหมักปลา รับรสมากขึ้น
หลังจากใช้เวลาอย่างน้อย 15 นาทีขึ้นไปในการบดเราจะดำเนินการต่อ ทอดเนื้อปลา. ในการทำเช่นนี้เราจะตีไข่สองฟองและส่งผ่านพวกมันและต่อมาผ่าน เกล็ดขนมปัง. โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันชอบใส่ผักชีฝรั่งและออริกาโนเล็กน้อยลงในเกล็ดขนมปังหรือไข่ด้วยวิธีนี้จะทำให้ได้รสชาติที่ดีมาก
เมื่อเนื้อซี่โครงชุบเกล็ดขนมปังทั้งหมดแล้วเราจะใส่น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกในกระทะก้นลึกหรือหม้อทอดเลือกน้ำมันที่คุณชอบมากที่สุดในการทอด เราจะทอดปลา จนออกมาเป็นสีน้ำตาลทอง
ฉันหวังว่าคุณจะชอบอร่อยนี้ สูตรเบี้ยตามแบบฉบับของดินแดนอันดาลูเซียของฉันในกาดิซ ถ้าวันหยุดนี้คุณไปเที่ยวที่นี่ขอทาปาสอร่อย ๆ
ข้อมูลมากกว่านี้ - จะรับ REBOZADOS ที่สวยงามได้อย่างไร
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 369
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.
ได้โปรด NO PANGA