เราจะไปเตรียมความพร้อม มันฝรั่งกระเทียม เมนูง่ายๆ ราคาประหยัด. มันฝรั่งมีสารพัดประโยชน์ เราสามารถเตรียมอาหารได้หลายอย่าง สำหรับสตูว์ ครีม... และพวกเขามักจะชอบมันมาก แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันทอด มันเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกคนทั้งใหญ่และเล็ก
ในโอกาสนี้ มันฝรั่งทอดกระเทียม มันฝรั่งทอดกระเทียม อร่อยๆ ทานคู่กับเมนูไหนก็อร่อย
สูตรนี้จาก มันฝรั่งกระเทียม, ฉันได้เตรียมมันแบบทอดไว้แล้ว แต่ถ้าคุณไม่ต้องการให้มันทอดก็สามารถอบได้ ผลลัพธ์จะคล้ายๆ กัน แต่ทอดจะดีกว่า ถ้าระบายมันออกด้วยน้ำมัน มันจะเบากว่า
มันฝรั่งกระเทียม
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: สตาร์ตเตอร์
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 7-8 มันฝรั่ง
- กระเทียม 5-6 กลีบ
- 150 มล. ไวน์ขาว
- ผักชีฝรั่ง
- Sal
- น้ำมันมะกอก
Preparación
- เพื่อเตรียมมันฝรั่งกับกระเทียม สิ่งแรกที่เราจะเริ่มคือปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดไม่ใหญ่มาก ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้เล็กมาก
- อุ่นกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่พร้อมน้ำมันมะกอกปริมาณมาก ทอดมันฝรั่งอย่างที่เราทำจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้นำออกมาวางบนจานรองกระดาษเพื่อซับน้ำมัน
- นำน้ำมันออกจากกระทะ เหลือช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะ ใส่กระทะหรือหม้อบนไฟปานกลาง ใส่มันฝรั่งและกระเทียมลงไป
- ลบทุกอย่าง เพิ่มไวน์ขาว ให้ไวน์ลดลง
- จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับและเกลือเล็กน้อย เราทิ้งไว้สักครู่ เอารสของมันฝรั่งแล้วปิดไฟ
- คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกหวานหรือพริกขี้หนูเผ็ดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานนี้
- เราสามารถเสิร์ฟได้ในกระทะเดียวกันที่ร้อนจัด อร่อย!!!!