วันนี้ขอเสนอ พายมันฝรั่งกับผักโขม. การกินผักโขมไม่ใช่เรื่องง่ายโดยเฉพาะเด็ก ๆ เราจึงต้องหาวิธีอำพรางด้วยวิธีร่ำรวยและไม่แสดงออกมากนัก
นั่นคือเหตุผลที่ฉันนำเค้กมันฝรั่งกับผักโขมมาให้คุณเป็นอาหารที่เรียบง่ายและสมบูรณ์มันดีมากและจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน
เค้กผักโขมมันฝรั่ง
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: อันดับแรก
เสิร์ฟ: 3
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 3-4 มันฝรั่ง
- ½ถุงผักโขม
- 250 กรัม มีเนื้อสับให้เลือก
- ชีสขูด
- น้ำมัน
- เกลือและพริกไทย
- สำหรับเบชาเมล:
- 40 กรัม ของเนย
- 40 กรัม ของแป้ง
- 500 มล. นม
- หยิกลูกจันทน์เทศ
Preparación
- เราใส่กระทะกับน้ำให้ร้อนและปรุงมันฝรั่งในนั้น
- ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหารเราเตรียมเนื้อสัตว์ เราใส่กระทะด้วยน้ำมันและทอดเนื้อสับใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- เมื่อทำเนื้อเสร็จเราจะใส่ผักโขมและเราจะผัดรวมกับเนื้อทิ้งไว้ 2-3 นาที เราขอสงวน
- ในทางกลับกันเราเตรียมเบชาเมลเราใส่นมให้ร้อนเราสำรอง
- ใส่เนยลงในกระทะเมื่อมันละลายแล้วให้ใส่แป้งลงไปแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้เข้ากันดีปล่อยให้แป้งออกสีทองเล็กน้อยในส่วนผสมนี้เราใส่นมร้อนลงไปและจะไม่หยุดคน ไม่กี่แท่งบนไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีมันจะพร้อมเมื่อมันเป็นเหมือนครีมที่สม่ำเสมอเราใส่เกลือและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
- เราใช้กระป๋องอบตัดมันฝรั่งที่มีขอบเขตและวางชั้นบนฐานของแม่พิมพ์ด้านบนเราใส่เนื้อสัตว์ด้วยผักโขมมันฝรั่งอีกชั้นและปิดด้วยซอสเบชาเมลที่ปกคลุมด้วยชีสขูด
- เราใส่ไว้ในเตาอบจนทั้งฐานเป็นสีทอง
- และพร้อมทาน !!!
- เค้กที่อุดมไปด้วย