คริสต์มาสกำลังใกล้เข้ามาและใน Cooking Recipes เราใส่แบตเตอรีของเราเพื่อให้คุณได้ไอเดียบางอย่าง เราใช้เวลาหลายสัปดาห์ในการเตรียมสูตรอาหารที่อาจเป็นส่วนหนึ่งของเมนูในวันคริสต์มาสอีฟหรือคริสต์มาส แต่วันนี้ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้: เค้กเต้าหู้และกราแตงมันเทศ
สูตรนี้ ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับมังสวิรัติ ทุกคนจะชอบมัน การใส่เต้าหู้หรือถั่วแระและผักที่มีพื้นผิวมีความน่าสนใจในตัวมันเอง แต่ถ้าเราเพิ่มกราแตงมันเทศลงไปด้วย อร่อย ครีม และง่าย เค้กนี้มีทุกอย่าง!
มันยังมีสี อย่าบอกนะว่าสีส้มไม่ดึงดูดความสนใจ ต้านทานไม่ได้! หรืออย่างน้อยก็สำหรับฉัน เห็นได้ชัดว่าฉันรักมันเทศจริงๆเหรอ? หากคุณไม่ชอบ คุณสามารถทำด้วยมันฝรั่งได้ แต่อันแรกมีกลิ่นอายของเทศกาลมากกว่า คุณกล้าที่จะเตรียมมัน? ฉันบอกคุณว่าจะทำอย่างไร
สูตรอาหาร
เค้กเต้าหู้และมันฝรั่งหวาน ข้อเสนอคริสต์มาสมังสวิรัติ
คุณกำลังมองหาข้อเสนอมังสวิรัติสำหรับโต๊ะคริสต์มาสของคุณหรือไม่? เตรียมเต้าหู้เค็มและเค้กมันเทศ ง่ายๆ และอร่อย
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: Verduras
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- มันเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก
- Cebolla 1
- 1 pimiento verde
- ½พริกแดง
- 1 กานพลูของกระเทียม
- 180 ก. ของเต้าหู้
- ½บรอกโคลี
- น้ำมันมะกอก
- Sal
- พริกไทยดำ
- ปาปริก้าหวาน
- 200 กรัม. มะเขือเทศบด
- 100 มล. ของน้ำ
Preparación
- เราลอกและ หั่นมันเทศเป็นก้อน ปรุงด้วยน้ำปริมาณมากเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม
- เราใช้เวลาในการ สับหัวหอม พริกไทยและกระเทียมแล้วนำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก เกลือเล็กน้อย และพริกไทยเล็กน้อยเป็นเวลาห้านาที
- แล้วก็ ใส่เต้าหู้สับบรอกโคลียังสับและพริกหยวกและผสมให้เข้ากันเพื่อปรุงเป็นเวลาสองสามนาที
- แล้ว เรารวมมะเขือเทศ และน้ำแล้วปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง/สูงเป็นเวลา 10 นาที
- เราเทไส้ ในจานอบ
- ระบายมันเทศให้ดีและ บดด้วยส้อม เพื่อทำน้ำซุปข้นง่ายๆ เติมน้ำมันเล็กน้อยแล้วผสมอีกครั้ง
- เราใส่น้ำซุปข้นมันเทศ เติมพื้นผิวให้เรียบ
- Gratin 15 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาและเสิร์ฟเต้าหู้และเค้กมันเทศร้อนๆ