เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงอาหารของเราจะเปลี่ยนไป อาหารเย็นที่เราชอบมากในฤดูร้อนจะนั่งหลัง อาหารจานร้อนเช่นเดียวกับที่เราเตรียมในวันนี้จะมีบทบาทมากขึ้น คุณกล้าที่จะเตรียมความพร้อมนี้ไปกับเราหรือไม่ สับพาย และมันฝรั่งบด?
พายสับ กับมันฝรั่งบด ที่เราเตรียมในวันนี้เป็นเรื่องคลาสสิก เป็นอาหารที่เตรียมง่ายซึ่งทั้งครอบครัวมักจะชอบ วัตถุดิบที่ใช้เป็นวัตถุดิบพื้นฐานและหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ข้างต้นคุณสามารถเพิ่มบวบหรือมะเขือยาวได้หากต้องการ
พายสับและมันบด
มีทโลฟกับมันฝรั่งบดเป็นอาหารคลาสสิก สูตรง่ายๆที่จะรวมเข้ากับเมนูครอบครัวประจำสัปดาห์
ผู้แต่ง: แมรี่
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- เนื้อสับ 300 กรัม (เนื้อวัวและเนื้อหมู)
- ½หัวหอมใหญ่สับ
- ½พริกหยวกแดงสับ
- ½กระเทียมกานพลูสับ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ
สำหรับมันฝรั่งบด
- มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ลูก
- ½ถ้วยนม
- เนย 2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ลูกจันทน์เทศ
- พริกไทยดำ
เพื่อกราแตง
- ชีสขูด
Preparación
- เราปอกมันฝรั่งเราหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วปรุงในกระทะด้วยน้ำเค็มปริมาณมากประมาณ 20 นาที
- ในกระทะที่มีน้ำมันไม่กี่ช้อนโต๊ะผัดหัวหอมพริกไทยและกระเทียม เมื่อสุกแล้วให้ใส่เนื้อสัตว์และปรุงรส ผสมและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
- ใส่กระทะลงไปบ้าง ช้อนโต๊ะมะเขือเทศ และเราผสมอีกครั้ง เราจองแบบร้อน
- เมื่อมันฝรั่งนุ่มแล้วให้สะเด็ดน้ำและ เราทุบด้วยส้อม ในชาม
- ใส่เนยและนมลงในมันฝรั่งบดทีละน้อยจนได้ ความสอดคล้องที่ต้องการ เมื่อได้มาแล้วให้ใส่เกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศลงไปผสม
- วางเนื้อสัตว์ในจานอบและด้านบนมันฝรั่งบด เราขูดชีสไว้ด้านบนแล้วนำไป อบกับกราแตง ในช่วง 8 นาที
- เราเสิร์ฟมีทโลฟร้อน