เราจะเตรียมเค้กมะเขือม่วงและเค้กจาโมยอร์ก เหมาะสำหรับทานเป็นมื้อเริ่มต้นหรือเป็นอาหารจานเดียว เราสามารถปรุงด้วยส่วนผสมต่างๆที่เราชอบจะใส่เนื้อปลาหรือแค่ผักก็ได้ เป็นอาหารที่สมบูรณ์และดีมากสำหรับมื้อเย็นก็เหมาะอย่างยิ่ง
เด็ก ๆ ต้องชอบแน่ ๆ เพราะมันยากสำหรับพวกเขาที่จะกินผัก แต่ด้วยชีสและแฮมมันเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยม
คุณยังสามารถใส่ซอสเบชาเมลด้านบนก่อนนำเข้าเตาอบ
เค้กมะเขือยาวและยอร์กแฮม
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขาเข้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 2 มะเขือ
- ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
- แฮมยอร์กสองสามชิ้น
- มอสซาเรลล่าชีสสด
- แป้ง
- น้ำมัน
- Sal,
- มาจอแรม
Preparación
- ขั้นแรกให้เตรียมมะเขือม่วงล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นหรือเส้นใส่ในชามใส่เกลือลงไปบนมะเขือยาวแล้วพักไว้ประมาณ 30-40 นาที
- หลังจากเวลานี้เราจะล้างมันเพื่อเอาน้ำขมออก
- เราใส่กระทะลงบนกองไฟด้วยน้ำมันเล็กน้อยในจานเราใส่แป้งแล้วเราจะผ่านชิ้นมะเขือยาวผ่านแป้งแล้วทอดในกระทะ
- ในขณะที่เราเอามะเขือยาวออกจากกระทะเราจะวางลงบนกระดาษในครัวเพื่อซับน้ำมัน
- นำจานที่เหมาะกับเตาอบใส่มะเขือยาวเป็นฐานชั้นแฮมมอสซาเรลล่าชีสสองสามชิ้นแล้วใส่ซอสมะเขือเทศโรยด้วยออริกาโน เราใส่มะเขือยาวอีกชั้นไว้ด้านบนแล้วทำซ้ำชั้นแฮมชีสและมะเขือเทศ
- เราจะทำซ้ำหลาย ๆ ชั้นตามที่เราต้องการสุดท้ายคือมะเขือม่วงมะเขือเทศเล็กน้อยกับออริกาโนเล็กน้อยและมอสซาเรลล่าชีสขูด
- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ180ºCโดยใช้ไฟขึ้นลงจนเหลืองประมาณ 10-15 นาที
- เอาออกมาก็พร้อมกิน !!!