แผงอัลมอนด์และช็อคโกแลต แม้ว่าแบบดั้งเดิมจะทำจากอัลมอนด์และถั่วไพน์ แต่ก็มีหลายรสชาติเช่นฟักทองมันเทศเกาลัดช็อคโกแลต….
สำหรับค่ำคืนของ All Saints พวกเขาเตรียมพาแนลเล็ตเกาลัดมันเทศคุกกี้ฮาโลวีนตลก ๆ สำหรับเด็ก ๆ มันสนุกมากที่จะเอามือจุ่มแป้งนั่นคือเหตุผลที่เราต้องเตรียมขนมไปด้วย แผงอาหารสามารถทำในรูปแบบต่างๆได้ง่ายและสามารถทำได้เนื่องจากไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารในช่วงสุดท้ายเท่านั้นคุณต้องนำเข้าเตาอบสักครู่จึงจะพร้อม
แผงอัลมอนด์และช็อคโกแลต
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 150 กรัม ช็อกโกแลตละลาย
- 50 มล. ครีมนม
- อัลมอนด์บด 250 ลูก
- 200 กรัม ของน้ำตาล
- มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก
- huevo 1
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- 100 กรัม อัลมอนด์ดิบทั้งหมด
Preparación
- ในการทำแผงอัลมอนด์และช็อคโกแลตเราจะเริ่มด้วยการใส่หม้อปรุงอาหารกับน้ำใส่มันฝรั่งด้วยผิวหนังและปล่อยให้มันสุกจนมันฝรั่งนุ่มมาก เมื่อเป็นเช่นนั้นเราก็เอามันออกปล่อยอารมณ์
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ200ºC
- ในชามเราใส่อัลมอนด์บดมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นและน้ำตาล เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันต้องเป็นมวลที่กะทัดรัด เราใส่ไข่ขาวลงในแป้งเล็กน้อยถ้าเราเห็นว่าแป้งแข็งมากเราจะใส่ทั้งหมด แป้งไม่ควรเบาเกินไปถ้าแป้งไม่แตก
- ห่อแป้งด้วยพลาสติกแรปม้วน เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมงหรือจากวันหนึ่งไปอีกวันหนึ่ง
- ในชามอื่นเราใส่ช็อกโกแลตกับครีมนมนำเข้าไมโครเวฟสักครู่แล้วละลาย
- เรานำแป้งออกบางส่วนใส่ลงในชามแล้วใส่ช็อกโกแลตเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน เราทำลูกบอลด้วยแป้งนี้และเราวางไว้บนถาดอบเราจะใส่อัลมอนด์ลงในแป้งแต่ละชิ้น
- ด้วยแป้งที่เหลือเราสร้างรูปร่างและวางลงบนถาด
- เราตีไข่ทาสีแผงและใส่ในเตาอบ ทิ้งไว้ 10 นาทีอย่างระมัดระวังไม่ให้น้ำตาลมากเกินไป
- เมื่อได้ที่แล้วให้นำออกจากเตาพักให้เย็น เราใช้ช็อคโกแลตที่เหลือเราผ่านแผงบางส่วนผ่านช็อคโกแลตเราปล่อยให้ช็อคโกแลตแข็งตัวและนั่นแหล่ะ