วันนี้ผมนำสิ่งที่เรียบง่ายนี้มาให้คุณ สูตรสำหรับผูกโบว์ผักกับไก่งวงสับและครีม. สูตรง่ายๆที่มีรสชาติเบา ๆ และคุณจะพร้อมในไม่กี่นาที พาสต้าเป็นอาหารที่ทุกคนชอบโดยเฉพาะเจ้าตัวเล็กในบ้าน แต่สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงพาสต้าที่เราเลือกและวิธีการปรุงเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มแคลอรี่ลงในอาหารที่มีแคลอรี่อยู่แล้ว
เนื้อสัตว์ที่ฉันเลือกในกรณีนี้คือไก่งวงสับเบากว่าเนื้อหมูหรือเนื้อวัวมาก อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการ คุณสามารถใช้เนื้อสับได้ทุกชนิด. คุณยังสามารถลดไขมันได้หากแทนที่จะใช้ครีมให้คุณใช้นมระเหยซึ่งมีน้ำหนักเบากว่า ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหนก็มั่นใจได้ด้วยอาหารจานเดียวง่ายๆ ลงมือทำกันเลย!
ผูกโบว์กับไก่งวงและครีม
ผูกโบว์ผักกับไก่งวงสับและครีม
ผู้แต่ง: โทนี่ ตอร์เรส
ห้องครัว: สเปน
ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ผูกโบว์ผัก 1 กรัม 500 ห่อ
- เนื้อไก่งวงสับ 400 กรัม
- ครีมเหลว 1 ถ้วยสำหรับปรุงอาหาร
- 2 กลีบกระเทียม
- พริกไทย
- ผักชีฝรั่ง
- พะยอม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
Preparación
- ในกระทะขนาดใหญ่เราใส่น้ำบนกองไฟใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- เมื่อน้ำเริ่มเดือดใส่พาสต้าและปรุงอาหารประมาณ 10 หรือ 12 นาทีหรือทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- เมื่อพาสต้าพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและเย็นเพื่อตัดการปรุงอาหารสำรองไว้ในขณะที่น้ำระบายได้ดี
- ตอนนี้เรากำลังจะเตรียมเนื้อก่อนอื่นเราสับกระเทียม 2 กลีบให้ละเอียดแล้วทอดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่มีฝนตกปรอยๆ
- ใส่เนื้อสับลงไปเจียวกับกระเทียมผัดเป็นระยะ ๆ
- ปรุงรสเนื้อและเพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อย
- เมื่อเนื้อพร้อมใส่ครีมเหลวและลดความร้อนทิ้งไว้สักครู่
- ใส่พาสต้าลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากันกับซอส
- เมื่อต้องการเสร็จสิ้นให้ใส่ชีสขูดเพื่อลิ้มรสและให้ความร้อนสักครู่บนไฟปานกลาง