เมฆน้ำตาลโฮมเมดง่ายและเหมือนที่ซื้อ
คุณชอบเยลลี่บีนตัวไหนมากที่สุด? สำหรับฉันเมฆฉันเรียกมันว่า แต่พวกมันเรียกอีกอย่างว่าแฮมสปองจ์มาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์และใช่เรากินมันไปหมดแล้ว แต่คุณรู้ไหมว่าพวกมันสามารถทำเองที่บ้านได้คุณเคยทำไหม?
การทำก้อนเมฆแบบโฮมเมดนั้นง่ายมากและได้ออกมาเหมือนกับของที่ซื้อมานอกจากนี้หากคุณมีลูกที่บ้านพวกเขายินดีที่จะช่วยคุณทำและทำให้สามารถกินขนมของตัวเอง ฉันขอแนะนำให้คุณลองใช้เพื่อที่คุณจะได้เห็นว่าผลออกมาดีเพียงใด ไปกับสูตรกันเลย
Ingredientes
- น้ำตาลทราย 400 กรัม
- น้ำ 400 มล
- เจลาตินที่เป็นกลาง 40 กรัม
- สีชมพู
- สาระสำคัญของขนมหวาน
- แป้งข้าวโพด½ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่ง½ถ้วย
Preparación
- เริ่มจากใส่น้ำและน้ำตาลในกระทะจนเดือดจากนั้นก็พักไว้และใส่เจลาตินลงไป ละลายเข้ากันดีใส่กลับไปบนไฟอ่อน ๆ สักครู่ แต่อย่าให้เดือดเพราะจะทำให้เจลาตินเสีย
- พักไว้เพิ่มรสชาติและรอให้เย็นสักหน่อยประมาณ 20'-30 'มากหรือน้อย ถ้าเราต้องการสองสีตอนนี้ถึงเวลาที่จะแยกตรงกลางและเพิ่มสีที่เลือก
- ในขณะเดียวกันเราเตรียมแม่พิมพ์ที่เราจะเทแป้ง เราใช้ถ้วยผสมน้ำตาลและแป้งข้าวโพดโรยพื้นผิวของแม่พิมพ์หรือพื้นผิวที่เลือก
- เรานำส่วนผสมของเราที่จะเย็น แต่ไม่ทำให้เป็นฟองแล้วเทลงในแก้วปั่นตีสักครู่เราจะเห็นว่าส่วนผสมเริ่มเป็นฟอง มันควรจะมีเนื้อเหมือนเมอแรงค์ ทำเช่นเดียวกันกับสองสีหากเราแยกมันออกจากกัน
- เมื่อถึงจุดนั้นเราก็เทแป้งลงบนแม่พิมพ์อย่างรวดเร็วเพราะมันเซ็ตตัวเร็ว ฉันใส่ไว้ในถุงขนมฉันทำแถบบนโต๊ะที่มีฝุ่นและฉันถักมันไว้แล้ว
- เรารอสองสามชั่วโมงเพื่อให้มันเข้ากันดีและนำไปชุบแป้งข้าวโพดกับน้ำตาลที่เหลือ