ทั้งสลัดและพาสต้าเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการทำอะไรบางอย่างอย่างรวดเร็ว ทั้งสองยอมรับส่วนผสมที่แตกต่างกันเป็นส่วนผสมสามารถใช้ประโยชน์จากส่วนผสมที่กำลังจะเน่าเสียในตู้กับข้าวหรือตู้เย็นของเรา นี่คือวิธีการของ ก๋วยเตี๋ยวไก่และบวบ
อกไก่ที่นี่มีบวบครึ่งลูกอยู่ที่นั่น ... ความคิดคือการสร้างสูตรอาหารที่มีส่วนผสมทั้งสองอย่าง ฉันสามารถรวมกับข้าวกับถั่วงอกสีเขียวหรือ พาสต้าประเภทอื่น ๆ แต่ฉันตัดสินใจใช้บะหมี่ คุณกล้าที่จะลองหรือไม่?
ก๋วยเตี๋ยวไก่และบวบ
ก๋วยเตี๋ยวที่ใส่บวบและไก่นั้นง่ายต่อการเตรียมและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงรสพิเศษโดยใช้น้ำมันมะกอกถั่วเหลืองและทาฮินี
ผู้แต่ง: มาเรีย
ห้องครัว: สาธารณรัฐประชาชนจีน
ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- อกไก่อ้วน 2 ชิ้น
- ½บวบขนาดกลาง
- 160 ก. ของก๋วยเตี๋ยว
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- วางงา 2-3 ช้อนโต๊ะ (ทาฮินี)
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- พริกป่น½ช้อนชา
- 1 กานพลูของกระเทียม
- กระเทียม 2 กลีบ
Preparación
- เรานำน้ำไปต้ม ในหม้อตุ๋น เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยแล้วใส่ไก่ลงไป ลดความร้อนปิดหม้อปรุงอาหารและปรุงอาหาร 15 นาทีจนไก่สุก แต่นุ่มประมาณ 12-15 นาที
- เราเอาไก่ออกจากน้ำพักไว้สักครู่เพื่อให้อุ่น เราตัดเป็นเส้น หรือลูกเต๋า
- ในขณะที่ มาปรุงก๋วยเตี๋ยวกัน ในน้ำปริมาณมากตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- ในกระทะที่มีความร้อนสูงปานกลาง เราผัดบวบ หั่นเป็นเส้นจนถึงอัลเดนเต้
- ในขณะเดียวกันในชามขนาดกลาง เราผสมน้ำมัน มะกอกงาซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งพริกไทยและกระเทียมสับละเอียด เราทดสอบและแก้ไขรสชาติ
- เรารวมบะหมี่ ใส่กระทะผสมกับไก่และบวบ เรารดน้ำด้วยน้ำสลัดเราให้ทุกอย่างสองสามรอบแล้วเราก็รับใช้