พวกเราส่วนใหญ่มีความสุขกับวันหยุดพักผ่อนไม่กี่วัน อาจเป็นญาติ. และฉันไม่สามารถคิดอะไรที่จะทำให้ขนมหวานดีไปกว่าการปรุงอาหาร มัฟฟินง่ายๆ เช่นนี้กับอบเชยร่วน คุณต้องเตรียมมากกว่าครึ่งชั่วโมงคุณกล้าไหม?
แป้งมัฟฟินเป็นแป้งพื้นฐานที่ปรุงแต่งในกรณีนี้ผ่านทาง อบเชยสลาย ครัมเบิลคืออะไร? เค้กหวานที่เกิดจากชั้นของผลไม้สดที่มีส่วนผสมของแป้งน้ำตาลและเนย ส่วนผสมสุดท้ายนี้เป็นส่วนผสมที่เราใช้ในปัจจุบันและปรุงรสด้วยอบเชย
มัฟฟินอบเชยอบเชย
Cinnamon Crumble Muffins เหล่านี้ทำง่าย เหมาะอย่างยิ่งที่จะให้ความหวานแก่ครอบครัวของว่าง
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: DESSERT
เสิร์ฟ: 10
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- สำหรับมัฟฟิน:
- 200 กรัม. แป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู1¼ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา¼ช้อนชา
- เกลือ¼ช้อนชา
- 75 ก. เนยนิ่มที่อุณหภูมิห้อง
- 150 ก. น้ำตาลทรายขาว
- ไข่ 1 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง
- สารสกัดวานิลลา 1 ½ช้อนชา
- 180 มล. ครีมเปรี้ยว *
- สำหรับครีมเปรี้ยว
- 240 มล. ครีมเหลวเย็น
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูสีขาว 2 ช้อนชา
- 1 เกลือนิดหน่อย
- สำหรับการเสร็จสิ้น:
- 100 กรัม. แป้งอเนกประสงค์
- 100 ก. น้ำตาลทรายขาว
- 1 อบเชยป่น
- 85 ก. เนยละลาย
Preparación
- เริ่มต้นด้วยการเตรียมไฟล์ ครีมเปรี้ยว. ในการทำเช่นนี้เราใส่ครีมเหลวลงในชามพร้อมกับน้ำมะนาว ตีด้วยแท่งสองสามแท่งจนน้ำมะนาวเข้ากันและส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและเกลือแล้วตีอีกครั้งจนเนียน
- เราเปิดเตาอบก่อน ที่ 190 ° C
- ในชามเราผสมแป้งน้ำตาลและอบเชย สำหรับการตกแต่ง. ใส่เนยละลายลงไปผสมด้วยส้อมจนได้แป้งเปียก เราจอง.
- ในชามอื่น เราร่อนแป้ง, เครื่องซักผ้า, ไบคาร์บอเนตและเกลือ เราจอง.
- ในชาม เราตีเนย และน้ำตาลจนได้ส่วนผสมที่เป็นครีมและฟู ต่อไปเพิ่มไข่แล้วตีอีกครั้งจนเข้ากัน
- นอกจากนี้เรายังเพิ่มวานิลลาและหลังจากนี้ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแห้งที่สงวนไว้ เราผสมเพื่อรวมเข้าด้วยกันแล้ว เราเทครีม. ตีอีกครั้งและรวมส่วนผสมแห้งที่เหลือให้เสร็จ
- เราแจกจ่ายแป้ง ลงในพิมพ์มัฟฟินแล้วโรยหน้าด้วยอบเชย
- อบ 15-20 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาด
- นำออกจากเตาอบทิ้งไว้ 5 นาทีแล้ววางมัฟฟินบนตะแกรงโลหะ