หาก ณ จุดนี้ในช่วงคริสต์มาสคุณเบื่อที่จะกินตังเมเป็นของหวานในแบบดั้งเดิมบางทีวิธีการชิมแบบอื่นนี้อาจช่วยให้คุณเดิมพันกับความหวานในคริสต์มาสนี้ต่อไป มูสตังเม เป็นขนมเย็นที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถเสิร์ฟเป็นแก้วหรือแก้ว
El Jijona ตังเม ไม่ได้เสิร์ฟเฉพาะในขนมนี้เท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับมาสคาโปนชีสและไวท์ช็อคโกแลต ไม่ใช่การเตรียมแบบเบา ๆ แต่กินง่ายด้วยความฟูและอุณหภูมิ การเตรียมมันเป็นเรื่องง่ายและคุณไม่สามารถทำได้คุณต้องทำล่วงหน้า ดังนั้นจะไม่มีอะไรมาขัดขวางคุณจากการมีความสุขกับครอบครัว
Jijona นูกัตมูส
Jijona nougat mousse เป็นวิธีที่แตกต่างในการลิ้มรสความหวานซึ่งมีประเพณีมากมายในประเทศของเรา
ผู้แต่ง: Maria vazquez
ห้องครัว: ภาษาสเปน
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 12
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 300 กรัม. ตังเมจาก Jijona
- 300 กรัม. ไวท์ช็อกโกแลต
- 500 ก. ของมาสคาร์โปนชีส
- 400 มล. วิปปิ้งครีม (35,1% มก.)
- 200 มล. นมสด
- เจลาติน 4 แผ่น
Preparación
- แช่เจลาตินในน้ำเย็นประมาณ 5 นาที
- ในขณะเดียวกันเราขูดตังเมและละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟด้วยความร้อน 30 วินาทีเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้
- เราละลายเจลาตินที่ไฮเดรตและเทลงในนมร้อน (ไม่ควรเดือด)
- เราเพิ่มช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงในนมโดยรวมเข้ากับแท่งบางส่วน
- นอกจากนี้เรายังใส่ตังเมขูดและมาสคาโปนชีสลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเข้ากันดี
- ในทางกลับกันเราเกลี่ยครีมให้เย็นมาก เรารวมเข้ากับปลาด้วยการเคลื่อนไหวที่ห่อหุ้มโดยใช้ไม้พาย
- เรากระจายส่วนผสมในแก้วหรือแว่นตาและปล่อยให้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็น
- ใช้เวลา 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
บันทึก
คุณสามารถตกแต่งมูสด้วยอัลมอนด์โครแคนติหรือช็อคโกแลตขี้กบ
ถ้าคุณต้องการเตรียมไว้ล่วงหน้าและแช่แข็งให้ทำในถ้วยพลาสติกตัดแว่นด้วยกรรไกรก่อนเสิร์ฟและวางมูสลงบนจาน
ถ้าคุณต้องการเตรียมไว้ล่วงหน้าและแช่แข็งให้ทำในถ้วยพลาสติกตัดแว่นด้วยกรรไกรก่อนเสิร์ฟและวางมูสลงบนจาน
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 605