ส่วนผสม:
เจลาติน 4 แผ่น
ไวน์แดง 3dl
เหล้าเชอร์รี่ 2 ดล
โยเกิร์ต 175 กรัม
ครีม 15dl
เชอร์รี่ 120 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
เตรียม:
เอาหลุมออกจากเชอร์รี่และบดเนื้อกับน้ำตาลเหล้าและโยเกิร์ต
เทเจลาตินที่แช่ไว้ก่อนหน้านี้ในน้ำเย็นและเติมไวน์แดงที่ต้มแล้วลงไป เพิ่มส่วนผสมของโยเกิร์ตและเชอร์รี่
พักให้เย็นใส่วิปครีมลงไปผสมจนเข้ากันดี
เติมแม่พิมพ์ด้วยความจุ 12dl แล้วทิ้งไว้ให้เย็นในตู้เย็นจนเซ็ตตัว
เสิร์ฟพร้อมเชอร์รี่สด
ทุกอย่างดีมาก !! ขอบคุณ