Morenitos คลาสสิกที่ดึงดูดมาก
บรูเน็ตต์ เป็นอาหารที่ทุกคนรู้จักกันดีเป็นสิ่งล่อใจอันหอมหวานที่ยากจะต้านทาน ฉันเพิ่งพบสูตรอาหารเก่า ใช่หนึ่งในนั้นที่เขียนไว้ในกระดาษที่คุณคิดว่าคุณทำหายและฉันไม่สามารถพลาดโอกาสในการอบที่บ้านได้
ผลลัพธ์นั้นคล้ายกับบรูเน็ตต์เชิงพาณิชย์มาก แต่ด้วยความพึงพอใจที่เพิ่มขึ้นจากการปรุงด้วยมือของคุณเอง ในกรณีของฉันฉันเลือก ช็อคโกแลตเข้ม ห่อไว้ แต่คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรและปรับให้เข้ากับช็อกโกแลตที่คุณชอบมากที่สุดได้ Chocoholic? ลองทำเช่นนี้ด้วย คุกกี้บราวนี่จะทำให้คุณประหลาดใจ!
Ingredientes
สำหรับ 22 ยูนิต
- 100 ก. น้ำมันหมูที่อุณหภูมิห้อง
- 220 ก. ของแป้ง
- 60 มล. ไวน์ขาว
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
- ช็อคโกแลตช็อคโกแลต
- เนย 1 ช้อนชา
รายละเอียดเพิ่มเติม
เปิดเตาอบที่180º
ในชามเราใส่เนยแป้งน้ำตาลและไวน์ขาวแล้วผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องกวนด้วยมือหรือไฟฟ้าจนได้ ให้ได้พื้นผิวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
บนเคาน์เตอร์แป้ง เรายืดแป้ง ใช้หมุดกลิ้งเพื่อให้ได้แผ่นหนา 1,5 ซม. และตัดคุกกี้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดทรงกลมหรือเครื่องมืออื่น ๆ ที่ช่วยให้คุณสามารถทำให้บรูเน็ตต์มีรูปร่างกลมได้
เราวางไว้บนถาดที่มีกระดาษรองอบและ เราใส่ในเตาอบ ประมาณ 12 นาทีหรือจนเป็นสีทองอ่อน ๆ รอบ ๆ ขอบ
ในขณะที่พวกเขาเย็นบนชั้นวางเราเตรียมไฟล์ ช็อคโกแลตสำหรับราดหน้าละลายด้วยเนยในเบนมารี จากนั้นช่วยเราด้วยช้อนชาสองช้อนและอย่างประณีตเราอาบน้ำบราวนี่ในช็อคโกแลตสะเด็ดน้ำแล้ววางลงบนถาดที่มีอลูมิเนียมฟอยล์
กำลังติดตาม เราใส่ในตู้เย็น 1 หรือ 2 ชั่วโมงเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัว
ข้อมูลมากกว่านี้ -บราวนี่คุกกี้ช็อคโกแลตชิปหวานเอง!
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 480
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.
สวัสดีตอนบ่าย
ฉันอยากจะถามคุณสองสามคำถามถ้าคุณอนุญาต
คุณใช้ไวน์ขาวชนิดใด?
บางยี่ห้อพิเศษ?
เส้นผ่านศูนย์กลางใดมากหรือน้อย?
คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าช็อคโกแลตที่คุณเคยใช้? ฉันยุ่งกับช็อคโกแลตนี้นิดหน่อย
ขอบคุณมากสำหรับทุกสิ่ง
คำทักทายจาก Cfis
ในกรณีนี้ให้คริสไวน์ขาวกึ่งหวาน สำหรับช็อกโกแลตจากเนสท์เล่นิโกรสำหรับของหวานสามารถให้บริการคุณได้ ขนาดของบรูเน็ตต์ประมาณ 4 ซม. ฉันไม่รู้ว่าฉันทิ้งอะไรไว้หรือเปล่าฉันหวังว่าฉันจะช่วยคุณได้