คริสต์มาสกำลังจะมาถึงและในสูตรการทำอาหารเราต้องการช่วยคุณสร้าง เมนูปาร์ตี้. จนกว่างานเฉลิมฉลองจะเริ่มขึ้นเราจะเสนอสูตรอาหารที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและเพลิดเพลินกับโต๊ะดีๆ สูตรเช่นนี้ราดด้วยซอสกระเทียมหอม
สูตรนี้ง่ายมากและเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับงานปาร์ตี้ที่เราชอบสนุกกับ บริษัท ของเราเอง ทำไม? คุณจะถามว่า เพราะคุณสามารถ ทิ้งไว้ล่วงหน้า; เตรียมคืนก่อนหรือสิ่งแรกในตอนเช้าและไม่ต้องกังวล
Ingredientes
- 850 ก. hake loins
- เกลือและพริกไทย
- แป้งสำหรับเคลือบ
- ไข่ 2 ฟองสำหรับเคลือบ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
สำหรับซอสต้นหอม
- 1 หัวหอมสีขาวขนาดใหญ่สับ
- 4-5 กระเทียม (ส่วนสีขาว) สับ
- ไวน์ขาว½แก้ว
- ซุปปลา
Preparación
- ใส่น้ำมันลงในกระทะต่ำและ หั่นหัวหอม และต้นหอมเป็นเวลา 10 นาที
- แล้ว เราเติมไวน์ขาว และปรุงอาหารสักครู่จนกว่าจะลดลงและแอลกอฮอล์ระเหยหมด
- จากนั้น เติมน้ำซุป 2 ถ้วย ของปลาแล้วปล่อยให้สุกทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาที
- แล้ว เราบดส่วนผสม เพื่อให้ได้ซอสที่นุ่มนวลมาก ถ้าคุณชอบซอสแบบบาง ๆ ก็ส่งผ่านจีนได้เช่นกัน
- เราทุบเนื้อสันใน ของฮาเกะแล้วทอดในกระทะจนสุกเหลือง
- เรารวมไว้ในหม้อปรุงอาหารพร้อมซอสและ เราปรุงอาหารทั้งหมด 10 นาทีเพื่อให้การปรุงอาหารเสร็จสิ้นและรสชาติเข้ากัน