วันนี้ผมนำสูตรเด็ด ๆ มะตูมโฮมเมด. ถ้าคุณชอบมะตูมแนะนำให้ทำเองที่บ้านจะดีที่สุดเป็นสิ่งที่ดีมากและสำหรับของหวานก็เหมาะอย่างยิ่ง มันคุ้มค่าที่จะทำเนื้อสัมผัสและจุดของน้ำตาลได้ตามความชอบของเราเนื่องจากที่ขายในร้านค้าฉันเห็นว่าหวานมากด้วยวิธีนี้ฉันจึงปรุงตามความชอบของฉัน
ถ้าคุณชอบมะตูมขอแนะนำให้ลองทานจะเห็นว่าเตรียมง่ายและมีส่วนผสมน้อยมากก็คุ้มค่าที่จะทำ
มะตูมโฮมเมด
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: ขนมหวาน
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- มะตูม 1 กิโล (หั่นและล้างให้สะอาด)
- น้ำตาล 750 กรัม
Preparación
- เราล้างและทำความสะอาดผิวของ quinces เป็นอย่างดีฉันใช้แปรงเพื่อกำจัดขนที่อยู่บนผิวหนัง
- เมื่อทำความสะอาดแล้วเราจะสับมันและเอาตรงกลางออกไม่ให้ลอกออกเราจะชั่งมันในสูตรนี้ฉันใส่ 1 กิโลที่สะอาดแล้ว
- เราจะใส่ลงในหม้อหรือหม้อปรุงอาหารแล้วใส่น้ำตาลลงไป
- เราจะปล่อยให้มันนอนทับด้วยผ้าเนื้อดีประมาณสิบสองชั่วโมง หลังจากเวลานี้เราจะย้ายมันอย่างดีเพื่อให้มันเข้ากันได้ดี
- ปล่อยน้ำผลไม้และผสมกับน้ำตาล ตอนนี้เราจะนำไปตั้งบนไฟที่ไม่สูงมากและเราจะปล่อยทิ้งไว้จนกว่าไฟจะอ่อนมาก ฉันใช้เวลา 1 ชั่วโมงเราจะกวนไม่ให้ติดถ้าคุณเห็นว่าแห้งอยู่ให้เติมน้ำเล็กน้อย
- จะต้องเป็นโทนสีแทนและสีอ่อนกว่านี้จึงจะพร้อม
- เมื่อมันพร้อมเราจะบดขยี้มัน
- เราปล่อยให้มันอุ่นเล็กน้อยและเราจะใส่ในแม่พิมพ์ขนาดเล็กหรือในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่
- เราจะนำไปแช่ตู้เย็นจนกว่าจะเย็นลง
- คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายเดือนโดยปิดฝาให้สนิทมะตูมจะอุ้มน้ำได้ดีมาก -
- หากคุณเพิ่มปริมาณมากขึ้นคุณสามารถแช่แข็งได้
- มันคุ้มค่าที่จะลอง มันดูดี !!!