หอยแมลงภู่ในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด
ลอส หอยแมลงภู่ในซอสโทมันเต้ เผ็ดครอบครองสถานที่ที่มีสิทธิพิเศษที่โต๊ะของฉัน แม้ว่าการทำความสะอาดหอยแมลงภู่สดจะเป็นเรื่องยาก แต่ฉันจะไม่หลอกลวงคุณ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับความพยายามในบางโอกาส เป็นอาหารที่ทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้ง่ายมาก
เมื่อทำความสะอาดอย่างละเอียดของหอยแมลงภู่ของประเทศเหล่านี้แล้วก็เป็นเรื่องง่าย ผลิตภัณฑ์บางอย่างจากสวนและซอสมะเขือเทศชั้นดีก็เพียงพอที่จะนำเสนอบนโต๊ะตามที่คุณเห็นในภาพ ระดับความเผ็ดฉันปล่อยให้เป็นทางเลือกของคุณ ทฤษฎีของฉันคือดีกว่าที่จะล้มเหลวมากกว่าที่จะผ่านไป
Ingredientes
- 1 ก. หอยแมลงภู่ที่สะอาด
- Cebolla 1
- พริกแดง 1/2 เม็ด
- 1 กานพลูของกระเทียม
- มะเขือเทศสุก 1 ลูก
- พริกหยวกหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูร้อน (เพื่อลิ้มรส)
- ไวน์ 1/2 แก้ว
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระวาน 1 ใบ
รายละเอียดเพิ่มเติม
ในหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่เราใส่ ปรุงหอยแมลงภู่ ในน้ำปริมาณมากและเกลือเล็กน้อย เรากำลังถอดออกเมื่อเปิดและเมื่อทำอาหารเสร็จแล้วเราจะกรองน้ำเพื่อใช้ในภายหลัง
ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ เราเตรียมซอส ด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้หัวหอมพริกแดงและกระเทียมสับ เมื่อสุกแล้วให้ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกและหั่นเต๋าลงไปแล้วใส่ปาปริก้า ผัดและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที
เติมน้ำสำรอง 1/2 แก้ว ไวน์ขาวมะเขือเทศผัด XNUMX ช้อนโต๊ะและใบกระวาน นำไปต้มด้วยไฟแรงปานกลาง
ในขณะเดียวกันเราลบหนึ่งในไฟล์ หอยแมลงภู่วางอีกอันลงในหม้อตุ๋น
เราครอบคลุมหม้อปรุงอาหาร แล้วปล่อยให้หอยแมลงภู่อบไอน้ำปิดไฟ
เสิร์ฟที่โต๊ะร้อน
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 130
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.
ขอบคุณสำหรับสูตรหอยแมลงภู่ที่เรียบง่ายและน่ารับประทานนี้
ยินดีต้อนรับ สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดนี่เป็นสูตรที่ดีที่จะใช้เป็นเหล้าก่อนอาหารหรืออาหาร