มีส่วนผสมไม่กี่อย่างที่ฉันชอบมากกว่าช็อคโกแลตและส้มเมื่อพูดถึงสูตรหวาน ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไม่สามารถต้านทานการเตรียมสิ่งเหล่านี้ได้ มัฟฟินช็อคโกแลตสีส้ม ด้วยสูตรอาหารที่เพื่อนให้มา น่ารักและนุ่มนิ่มพวกเขาค่อนข้างติดยาเสพติด
มัฟฟินช็อคโกแลตและส้มเหมาะอย่างยิ่งที่จะทำ อาหารเช้าหรือของว่าง ของครอบครัว ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและหากเก็บไว้ในภาชนะโลหะสุญญากาศอย่างถูกต้องก็สามารถอยู่ได้นานถึง 4 วันเหมือนวันแรก คุณกล้าลองไหม คุณจะไม่เสียใจ.
มัฟฟินช็อคโกแลตสีส้ม
มัฟฟินช็อคโกแลตและส้มที่เราเตรียมในวันนี้เป็นแบบเรียบง่ายและนุ่มนวลเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างในครอบครัว
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: DESSERT
เสิร์ฟ: 12
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ไข่ 3 ฟองที่อุณหภูมิห้อง
- 150 ก. น้ำตาลทราย
- 50 มล. นม
- 100 มล. ของน้ำมันมะกอก
- 10 ก. ยีสต์เคมี (Royal type)
- น้ำส้ม½
- ผิวส้ม½
- 230 ก. แป้งขนม
- 1 เกลือนิดหน่อย
- ผงโกโก้บริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
Preparación
- เราร่อนแป้ง ผสมกับส่วนผสมแห้งที่เหลือ: เกลือโกโก้และยีสต์
- ในภาชนะอื่น เราตีไข่ กับน้ำตาลเป็นเวลา 15 นาทีจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและเติมอากาศ
- เติมนมและน้ำมันทีละน้อยสลับกันโดยไม่หยุดตี
- จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของแป้งและน้ำส้มลงในแป้งก่อนหน้านี้โดยผสมกันจนได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.
- ในที่สุด เราเพิ่มความสนุก สีส้มและเราผสมเสร็จแล้ว
- เราคลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปและ เรานำไปแช่ตู้เย็น เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เราเปิดเตาอบก่อน ที่220ºCและวางแคปซูลกระดาษลงในแม่พิมพ์โลหะแต่ละชิ้น
- เราแจกจ่ายแป้งเติมแต่ละอย่างให้เหลือครึ่งหรือสามในสี่ของความจุ
- เราอบมัฟฟิน ที่ 200 ° C เป็นเวลา 14 นาที
- เรานำออกจากเตาอบคลายความร้อนและปล่อยให้เย็นบนชั้นวาง