มักกะโรนีโบโลเนสอาหารเย็นง่ายๆที่ถูกใจทุกคน
เมื่อวันก่อนฉันนำสูตรอาหารเปรูมาให้คุณและวันนี้เราจะพาตัวเองไปยังอีกส่วนหนึ่งของโลกเพื่อเตรียมอาหารเย็นง่ายๆที่ทุกคนจะชอบ: อิตาลี โบโลเนสหรือโบโลเนสเป็นซอสรสเข้มข้นที่มีส่วนผสมหลักคือเนื้อสับหัวหอมแครอทและมะเขือเทศแม้ว่าเราจะรู้อยู่แล้วว่าแต่ละครัวเรือนมีความชอบและสามารถหาได้ด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เช่นคื่นฉ่ายหรือพริกไทยเป็นต้น
เป็นเรื่องปกติที่ซอสนี้จะเสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ (อาหารอิตาลีเส้นยาว), ก๋วยเตี๋ยว (บะหมี่) หรือโพเลนต้าแม้ว่าจะรวมกับพาสต้าประเภทใดก็ได้ เด็ก ๆ มักจะชอบมักกะโรนีดังนั้นวันนี้เราจะมาเสิร์ฟมักกะโรนีสักจาน อัลลาโบโลเนส. ไปที่นั่นกัน!.
Ingredientes
- มักกะโรนี 100 กรัมต่อคน
- เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
- 2 แครอท
- มะเขือเทศสุก 4 ลูก
- Cebolla 1
- พริกเขียวครึ่งลูก
- ชีสขูด
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- Sal
รายละเอียดเพิ่มเติม
เราจะเริ่มจากการต้มน้ำใส่เกลือเล็กน้อย เราจะต้มพาสต้าตามคำแนะนำของผู้ผลิตและเมื่อพร้อมแล้วเราจะระบายและสำรองไว้ ในทางกลับกันเราเตรียมซอส: ในกระทะเราตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนและนำหัวหอมที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากนั้นใส่เนื้อสัตว์และปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่พริกไทยและมะเขือเทศหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
เมื่อเริ่มมีความสม่ำเสมอให้เติมน้ำเล็กน้อยและแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราจะปล่อยให้มันกลับมาคงเส้นคงวาอีกครั้งเกลือเพื่อลิ้มรสและนั่นแหล่ะ ตอนนี้เราต้องเสิร์ฟกับพาสต้าซอสเล็กน้อยและชีสขูด Bon Appetit!
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 560
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.