วันนี้เราไปดูกันบ้าง มักกะโรนีกราแตงจานพาสต้าที่ไม่เคยพลาด. พาสต้าทำให้เรามีตัวเลือกมากมายในการปรุงอาหารที่หลากหลายและมาพร้อมกับส่วนผสมมากมาย เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ปลาผักไส้กรอกเห็ด….
จานนี้ของ มักกะโรนีกราแตงในจานพาสต้าทั่วไปกับโชริโซเบคอน มะเขือเทศและกราแตงพร้อมชีสเป็นอาหารจานเดียวที่ทานคู่กับสลัดก็เหมาะมาก
เป็นจานที่มีรสชาติมากเตรียมได้รวดเร็วและสัมผัสกรุบกรอบของชีสอบพาสต้าจานที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว
มักกะโรนีกราแตง
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: Primero
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 350 กรัม มักกะโรนี
- 100 กรัม Chorizo
- 100 กรัม ของbeicón
- หัวหอมครึ่งหัว
- มะเขือเทศ 2-3 ลูก
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- 50 กรัม ชีสขูดมอสซาเรลล่าพาร์เมซานเอนเมนทัล ..
- น้ำมัน
- Sal
Preparación
- เราเตรียมหม้อด้วยน้ำปริมาณมากพร้อมเกลือหนึ่งกำมือเมื่อเริ่มเดือดเราจะแนะนำมะกะโรนีและเราจะปล่อยให้คุณปรุงจนกว่าพวกเขาจะพร้อมตามนาทีที่ผู้ผลิตกำหนดหรือที่เราชอบ
- เราเตรียมซอส ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะให้ร้อนแล้วใส่หอมใหญ่สับละเอียดลงไปก่อนที่มันจะเป็นสีน้ำตาลเราจะใส่มะเขือเทศธรรมชาติลงไปผัด
- ในขณะที่เราจะสับโชริโซและเบคอนชิ้นก็จะเป็นไปตามที่คุณต้องการ แต่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ดีกว่า
- ที่ด้านหนึ่งของกระทะเราจะใส่ chorizo และbeíconให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยจากนั้นเราจะรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
- เมื่อได้มะกะโรนีแล้วเราจะสะเด็ดน้ำให้ดีเราจะเติมพร้อมกับซอสเราจะผสมทุกอย่างให้เข้ากันสักครู่เพื่อให้เข้ากันทุกรสชาติ
- เราจะใส่ไว้ในแหล่งที่เหมาะสมสำหรับเตาอบปิดด้วยชีสขูดเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ180-200º C แนะนำและทิ้งมักกะโรนีไว้จนสุกเหลือง
- และพร้อมทาน !!!
- จานเด็ด !!!