มักกะโรนีอบและเบชาเมลพาสต้าจานเด็ดที่ใคร ๆ ก็ชอบเตรียมง่าย. พาสต้าอบกับเบชาเมลเป็นอาหารคลาสสิกในครัวของเราหากแต่ละบ้านปรุงตามความชอบและรสชาติของครอบครัวเรา
นี้ จานสามารถทำเป็นของใช้เนื่องจากสามารถทำด้วยพาสต้าที่เหลือจากสูตรอื่นได้รวมถึงเนื้อสับหรือลูกชิ้นที่เหลืออยู่ ...
มักกะโรนีอบกับเบชาเมล
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: อันดับแรก
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 400 กรัม มักกะโรนี
- 300 กรัม เนื้อรวม (เนื้อ - หมู)
- มะเขือเทศทอดหนึ่งขวด
- พริกไทย
- Sal
- สำหรับเบชาเมล:
- 100 กรัม. ของแป้ง
- 100 ก. ของเนย
- 1 ล. นม
- Sal
- ลูกจันทน์เทศ
Preparación
- สิ่งแรกคือการใส่พาสต้าในการปรุงอาหารเราใส่มะกะโรนีด้วยน้ำเดือดพร้อมเกลือเล็กน้อย
- ในกระทะเราจะนำหัวหอมที่สับแล้วใส่เนื้อสับลงไป
- เมื่อเราเห็นว่าเนื้อเริ่มหลวมและขึ้นสีแล้วเราก็จะใส่ซอสมะเขือเทศทอดจะโฮมเมดหรือซื้อเกลือและพริกไทยเล็กน้อยก็ปล่อยให้สุกโดยใช้ไฟปานกลาง
- หลังจากนั้นประมาณ 10 นาทีคุณได้ลิ้มรสเกลือและใส่ลงไปตามความชอบของคุณ
- เมื่อเป็นมะกะโรนีให้คุณนำไปสะเด็ดน้ำแล้วผสมกับเนื้อสัตว์แล้วใส่ถาดอบ
- เราเตรียมเบชาเมลในกระทะหรือกระทะใส่เนยตั้งไฟปานกลาง
- เมื่อละลายแล้วเราจะใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้สุกและลงสีเล็กน้อย
- เราจะเทนมทีละเล็กทีละน้อยซึ่งก่อนหน้านี้เราจะอุ่นในไมโครเวฟและเราจะไม่หยุดกวนด้วยไม้เรียว
- เราจะเพิ่มเกลือและลูกจันทน์เทศ เมื่อมันหนาและเป็นที่ต้องการของเราก็จะพร้อม
- ถ้าแป้งเป็นก้อนให้ผ่านเครื่องปั่นก็จะดี
- ปิดพาสต้าด้วยซอสและชีสขูดเล็กน้อยนำเข้าเตาอบทิ้งไว้จนเป็นสีน้ำตาลทอง
- เราเสิร์ฟร้อนมาก