สันในซอสอัลมอนด์, อาหารจานเดียวง่ายๆ ที่เราเตรียมได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สามารถทำเป็นอาหารฉลองได้เพราะเป็นอาหารที่ดีมาก
สามารถเตรียมล่วงหน้าซอสได้ดียิ่งขึ้น อัลมอนด์อร่อยมาก มีคุณสมบัติมากมาย เนื้อซี่โครงเป็นเนื้อขาวมีไขมันน้อย รวมเป็นจานที่ครบเครื่องมาก เหลือแต่สลัด ผัก ข้าวขาวปรุงสุก...
สันในซอสอัลมอนด์
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 600 กรัม เนื้อซี่โครง
- Cebolla 1
- 50 กรัม อัลมอนด์ดิบ
- น้ำซุป 1 แก้ว
- ครีม 1 แก้ว สำหรับต้ม 200มล.
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทย
- Sal
Preparación
- เพื่อเตรียมเนื้อซี่โครงด้วยซอสอัลมอนด์ เราจะเริ่มด้วยการปอกและหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก XNUMX ช้อนโต๊ะ ใส่อัลมอนด์ลงไป ปล่อยให้เหลืองด้วยไฟปานกลางเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อเป็นแล้ว เราก็นำออกมา สับ และใส่ไว้ในหุ่นยนต์ เราบดมัน เราสามารถทิ้งไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นผงก็ได้
- ในกระทะเดียวกันเราจะหั่นเนื้อพริกไทยเป็นชิ้น ๆ แล้วนำออกมาและสำรอง
- เพิ่มหัวหอมสับและปล่อยให้มันลวก
- เพิ่มน้ำซุปและครีมเพื่อปรุงอาหาร ปล่อยให้ทุกอย่างปรุงเล็กน้อยประมาณ 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
- เพิ่มอัลมอนด์ป่นลงในซอส ปล่อยให้มันปรุงและสร้างซอส ถ้ามันหนา คุณสามารถเติมน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อย
- หากคุณต้องการซอสที่ดีที่สุด เราจะบดให้
- เมื่อพร้อมแล้ว ใส่ชิ้นเนื้อซี่โครง ปล่อยให้ทุกอย่างสุกรวมกัน ชิมเกลือ และแก้ไข
- เราบริการ!!!