ที่บ้าน พืชตระกูลถั่วมีบทบาทอย่างมากในเมนูประจำสัปดาห์ และเรามีของโปรด ถั่วเลนทิล โดยทั่วไปแล้วเราจะเตรียมมันด้วยผักในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ใครจะอดใจที่จะทานโชริโซ่กับโชริโซกับพวกเขาเป็นครั้งคราวได้? ที่ ถั่วเลนทิลรสเผ็ด ที่เราเตรียมไว้วันนี้ไม่ขาดอะไรเลย
คุณชอบที่จะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสตูว์ของคุณหรือไม่? โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบที่จะเพิ่มอาหารของฉันบ้าง พริกป่นหรือพริกปาปริก้าร้อน. สัมผัสที่ละเอียดอ่อนที่ไม่ได้ป้องกันพวกเราส่วนใหญ่จากการเพลิดเพลินกับมัน แต่อย่ากังวลไปหากคุณไม่ชอบหรือทนไม่ได้ คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมันในสูตรนี้
การเตรียมถั่วเลนทิลเหล่านี้จะพาคุณไป ประมาณ 45 นาที. แนวคิดคือคุณต้องเตรียมอาหารในปริมาณที่ดี ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ในวันเว้นวัน และลืมว่าต้องเตรียมอาหารในวันนั้นที่คุณยุ่งหรือเพียงแค่ไม่รู้สึกอยากอาหาร เสิร์ฟพร้อมกับ แอปเปิลอบ สำหรับของหวานแล้วท่านจะได้อิ่มอร่อยกับเมนูเด็ด เราควรจะเริ่มเลย?
สูตรอาหาร
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- หัวหอมแดง 1 หัว
- พริกเขียวอิตาลี 1 เม็ด
- 3 กระเทียม
- โชริโซเผ็ด 8 ชิ้น
- 2 มันฝรั่ง
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
- เนื้อพริกไทยโชริโซ 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนู½ช้อนชา
- เกลือและพริกไทย
- 240 ก. ถั่ว
- Caldo de Pollo
- เราสับหัวหอม พริกไทยและกระเทียม ผัดในกระทะด้วยน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 10 นาที
- แล้วก็ ใส่โชริโซ่สับ และมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารสักสองสามนาทีจน chorizo ปล่อยไขมันบางส่วนออกมา
- จากนั้น ใส่มะเขือเทศเข้มข้น พริกโชริโซ พริกขี้หนู เกลือเล็กน้อย และพริกไทยอีกเล็กน้อย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- แล้ว ใส่ถั่ว และปิดด้วยน้ำซุปไก่
- ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ผ่านความร้อนสูงปานกลาง ถัดไป เปิดฝาและปรุงอาหารอีกห้านาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
- เสิร์ฟถั่วเลนทิลกับมันฝรั่งเผ็ดร้อน