ไม่ว่าจะเป็นของว่างหรือของหวานโคคาเดอ แป้งพัฟสอดไส้ครีมชีส เป็นเรื่องที่น่ายินดี การเตรียมขนมหวานที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งทุกคนจะต้องชอบ
ไส้ครีมชีสนั้นดีมากนุ่มและไม่เละเกินไปเราสามารถทานคู่กับแยมได้ด้วยเช่นแบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ที่เข้ากันได้ดีกับชีส
แป้งพัฟสอดไส้ครีมชีส
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: postres
เสิร์ฟ: 6
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- แผ่นแป้งพัฟสี่เหลี่ยม 1 แผ่น
- ชีสที่สามารถแพร่กระจายได้ 1 อ่าง
- น้ำตาลไอซิ่ง 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ครีมหรือนม 3 ช้อนโต๊ะ
- huevo 1
- อัลมอนด์สับ
- Mermelada
- น้ำตาลไอซิ่งในการตกแต่ง
Preparación
- เราเปิดเตาอบขึ้นและลงที่180ºC
- เรายืดแผ่นขนมพัฟแบ่งขนมพัฟออกเป็นสามส่วนทำรอยของทั้งสามส่วนด้วยมีด
- ในชามเราใส่ครีมชีสครีมหรือนมผสมกับน้ำตาลทีละน้อยถ้าชอบหวานกว่านี้ก็สามารถใส่น้ำตาลได้มากขึ้น
- เราจะกระจายชีสในส่วนตรงกลางของพัฟเพสตรี้โดยแต่ละด้านของตรงกลางจะยังคงอยู่
- เราสามารถทาแยมด้านบนครีมชีสได้เล็กน้อย
- เราตีไข่ในชามและสำรอง
- เราพับส่วนหนึ่งของแป้งพัฟเข้าด้านในปิดครีมชีสเราทาแป้งนี้ด้วยไข่เล็กน้อยแล้วพับอีกด้านเข้าหาตรงกลางด้านบนของแป้งอื่น ๆ ที่เราวางไว้ด้านบนของ ชีส.
- ทาด้วยไข่และใส่อัลมอนด์สับไว้ด้านบน
- เราใส่ในเตาอบและปล่อยให้มันสุกจนแป้งสุกและเป็นสีน้ำตาลทอง
- เมื่อเป็นเช่นนั้นให้นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและยังคงอยู่พร้อมกับแยมเล็กน้อยหรือกับกาแฟ
- พร้อมทาน !!!