ไอศกรีมพิสตาชิโอโฮมเมด, เนื้อครีมเข้มข้น ง่ายมากที่จะเตรียมที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่องและด้วยส่วนผสมง่ายๆ ไอศกรีมที่ทุกคนต้องชอบ
ครั้งนี้ฉันได้เตรียม ไอศกรีมพิสตาชิโอโฮมเมด หอมมาก ชอบมาก เหมาะเป็นของหวานหรือของว่าง
ไอศกรีมพิสตาชิโอโฮมเมด
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 250 มล. วิปครีม
- 200 กรัม นมข้น
- 3 น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เจลาติน 1 ซอง (6 กรัม)
- 1 น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- 80 กรัม ของถั่วพิสตาชิโอบด
- 30 กรัม ถั่วพิสตาชิโออบ
Preparación
- เราเริ่มทำไอศกรีมพิสตาชิโอโดยใส่ส่วนผสมลงในแก้วผสม เราจะใส่ 80 กรัม พิสตาชิโอ ครีม น้ำผึ้ง และนมข้นหวาน เราบดมัน เราสามารถปล่อยให้มันบดอย่างดีหรือปล่อยให้มันโชว์เป็นชิ้นๆ
- ในชาม เราจะใส่น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะกับเจลาตินประมาณ 5 นาที จากนั้นเราก็เอาเข้าไมโครเวฟสักสองสามวินาทีเพื่อให้เป็นของเหลว เราเพิ่มลงในส่วนผสม คนหรือบดทุกอย่างอีกครั้งเพื่อผสม
- เมื่อเรารวมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้ว ในตอนนี้ คุณสามารถใส่ชิ้นถั่วพิสตาชิโอปิ้ง ช็อคโกแลต... ฉันไม่ได้ใส่อะไรเลย เราใส่แม่พิมพ์ที่สามารถเข้าช่องแช่แข็งได้ ถ้าเป็นโลหะดีกว่า ฉันก็ใส่ครีมพิสตาชิโอลงในแก้ว ปิดฝาหรือห่อด้วยพลาสติกแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราก็เอาครีมออก นำครีมทั้งหมดออก เกลี่ยให้เรียบแล้วใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง ซึ่งสามารถทำได้อีกครั้งหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้ครีมยังคงเป็นครีมและไม่ก่อตัวเป็นผลึก และเราทิ้งไว้ประมาณ 8-10 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
- เมื่อเราจะบริโภคมัน เราจะเอามันออกประมาณ 10 นาทีก่อนและให้บริการ. สามารถใส่ในถ้วยในคุกกี้ในกรวย... เราจะมาพร้อมกับถั่วพิสตาชิโอสับ