วันนี้เรานำ สูตรแฮมเบอร์เกอร์แต่ไม่ใช่แฮมเบอร์เกอร์ทั่วไปในแง่ของการปรุงอาหารจานด่วนคุณภาพปานกลาง แต่เป็นแฮมเบอร์เกอร์รสเลิศที่ตอบสนองความต้องการคุณภาพของเนื้อสัตว์ได้มากที่สุด เบอร์เกอร์ที่เลือกสำหรับโอกาสนี้เป็นหนึ่งใน เนื้อวากิว และอีกคนหนึ่ง เนื้อวัวพันธุ์ Black Angus USAทั้งจากบรู๊คลินทาวน์ซึ่งเป็น บริษัท ที่เชี่ยวชาญด้านเบอร์เกอร์ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อสัตว์ 100% และไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ และเป็นอย่างที่สโลแกนของเมืองบรู๊คลินทาวน์บอกว่า "เนื้อ 100% ไร้สาระ 0%"
สำหรับโอกาสนี้และใช้ประโยชน์จากข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อมีคุณภาพสูงสุดที่เราเลือกทำ แฮมเบอร์เกอร์ย่างพร้อมโคลสลอว์ สูตรต้นตำรับสำหรับโคลสลอว์อเมริกัน มาดูรายละเอียดสูตรกันเลย:
- เบอร์เกอร์วากิว 2 ชิ้น
- เบอร์เกอร์ Black Angus 2 ชิ้น
- ½ผักกาดขาว
- 2 แครอท
- 1 แอปเปิ้ลเขียว
- ซอสมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- 6 ช้อนโต๊ะ creme fraiche / ครีม
- 2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด
- น้ำส้มสายชู 1 ขีด
- ในการเริ่มต้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเราสามารถละลายแฮมเบอร์เกอร์ก่อน 12 ชั่วโมงในตู้เย็นหรือทำให้มันแข็งตัวได้โดยตรง
- การเตรียมสลัด: เราหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นจูเลียนแล้วใส่ลงในชาม
- เราทำเช่นเดียวกันกับแครอทและแอปเปิ้ล
- เราผัดผักให้เข้ากันดี
- สำหรับซอสเราผสมเครมเฟรเชียมายองเนสมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูลงในจานแล้วตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่ซอสลงในผักและคนให้เข้ากันเพื่อให้ซอสกระจายไปตามแถบผัก พักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติก่อนรับประทาน ถ้าหลังจากพักกะหล่ำปลีปล่อยของเหลวออกมาแล้วเราก็ทิ้งมันไป
- เราใส่น้ำมันหยดลงในกระทะ เราทอดแฮมเบอร์เกอร์ด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้าน เมื่อได้สีน้ำตาลแล้วให้นำไปตั้งไฟอ่อนทิ้งไว้อีก 3 นาทีในแต่ละด้าน
- เราวางแฮมเบอร์เกอร์บนจานพร้อมกับโคลสลอว์เล็กน้อย มาสนุกกันเถอะ!
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับบรูคลินทาวน์
เบอร์เกอร์ในเมืองบรู๊คลินเป็นขั้นตอนที่เพิ่มขึ้นจากสิ่งที่คุณคุ้นเคยในระดับของเนื้อเบอร์เกอร์ เป็นครั้งแรกที่เราสามารถพูดได้ว่าเรากำลังเผชิญหน้ากับไฟล์ ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากเนื้อสัตว์ที่คัดสรร และพวกเขายังคงง่ายมากในการเตรียม
ผลิตภัณฑ์ มันแข็งลึก และนั่นไม่ได้หมายความว่าคุณสูญเสียทรัพย์สินบางประเภท แต่ตรงกันข้าม ต้องขอบคุณการแช่แข็งที่ลึก เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อสัตว์ 100% ได้ ไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ
ความหลากหลายของเบอร์เกอร์เป็นสิ่งที่ดึงดูดใจมากหากคุณต้องการลิ้มลองรสชาติที่แตกต่างกัน คุณต้องเลือกระหว่างแฮมเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิมเนื้อวัวพันธุ์แท้ Black Angus USA วากิว Retinto และเนื้อลูกวัวจาก Pyrenees of Huesca สำหรับสูตรของเราเราได้เลือกใช้ Black Angus USA และ Waygu ลองชิมเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่มักจะไม่ปกติในแฮมเบอร์เกอร์และความจริงก็คือเราพอใจมาก
คุณภาพของผลิตภัณฑ์สูงรสชาติดีมากคุณสามารถบอกได้ว่ามันมีรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์เท่านั้นและกระบวนการแช่แข็งที่ลึกทำให้เราเชื่อมั่น มีอะไรอีก พวกเขาเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณมีแขกที่ไม่คาดคิดมาที่บ้านและคุณต้องการทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยเบอร์เกอร์ที่แตกต่างกัน
ผลิตภัณฑ์ หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตคาร์ฟูร์ ... ดังนั้น ... คุณมีความสุขกับอาหารค่ำเบอร์เกอร์วากิวหรือไม่?