จานที่เต็มไปด้วยโปรตีนและไม่มีเนื้อสัตว์? หมิ่นประมาท ของโลกมาหาฉันเพราะสตูว์ของฉันจะเพียงพอที่จะรักษาคุณ ... ในกรณีนี้ก สตูว์เห็ดและถั่วขาว. สิ่งมหัศจรรย์ที่ทำในจานช้อนทำให้เกิดความสุข (พิสูจน์แล้ว) สัตว์กินเนื้อหมิ่นประมาทเด็กและผู้ใหญ่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้สูตรนี้ยังมีสัมผัสสุดท้ายที่ทำให้อาหารจานนี้สมควรได้รับชื่อ "ในระดับเดียวกับอาหารของคุณยายของฉัน"
ผู้ที่ไม่ค่อยได้รับการอ่านและเรียนรู้เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของอาหารทำให้เกิดตำนานของเมืองเช่น "หมิ่นประมาทกินไม่ดี" "หากไม่มีเนื้อสัตว์คุณก็ไม่สามารถรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้" เพื่อทำความเข้าใจว่าทำไมเห็ดจึงเป็นเหมือนด้านล่างของตู้เสื้อผ้าของ มันผู้หญิง ควรสังเกตว่าเห็ดเหล่านี้มีคุณค่าทางสุขภาพมากกว่าเนื้อสัตว์เนื่องจากไม่มีไขมันอิ่มตัวหรือสารพิษหรือสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายของเนื้อสัตว์ซึ่งยังขาดเส้นใย อีกประเด็นหนึ่งที่ชอบเห็ดก็คือพวกมันอุดมไปด้วยน้ำและไฟเบอร์ซึ่งช่วยปรับสภาพความเป็นกรดของเลือดให้เป็นกลาง นอกจากนี้พืชตระกูลถั่วยังอุดมไปด้วยโปรตีนแม้ว่าในกรณีนี้จะน้อยกว่าอาหารที่มาจากเนื้อสัตว์เนื่องจากพวกเขาขาดกรดอะมิโนทริปโตเฟน (ซีซาร์คือซีซาร์คืออะไร)
ลองใช้และบอกฉันว่าคุณคิดอย่างไร
- ถั่วขาวหม้อเล็ก
- เห็ดหนาม 300 กรัม
- 2 หัวหอมเล็ก
- 1 zanahoria
- Tomate 1
- กระเทียม 1 หัว
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 ลูก
- Pimentón
- พะยอม
- Canela
- ใบกระวาน 1 ใบ
- ในกระทะที่มีน้ำประมาณ 1 ลิตรเราใส่กระเทียมครึ่งหัวหัวหอมครึ่งหัวแครอทปอกเปลือกและมะเขือเทศปอกเปลือกเกลือและน้ำมันมะกอก
- นำไปต้มและสำรอง
- ในหม้อเทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะและตั้งไฟให้ร้อน
- ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียมแล้วเทลงในน้ำมันตามลำดับ (ใส่หัวหอมก่อนและกระเทียมหั่นชิ้นหนึ่งนาทีต่อมา) เราปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล
- ในขณะเดียวกันเราก็หั่นพริกแดงเป็นเส้นจูเลียนแล้วใส่ซอส ผัดและทอดประมาณ 2-3 นาที
- สับเห็ดหนามแล้วใส่ซอส คนให้เข้ากันใส่พริกขี้หนูและใบกระวาน 1 ช้อนโต๊ะลดไฟลงเป็นไฟกลาง
- ในขณะเดียวกันเรายกปอกและแยก (ด้วยความช่วยเหลือของมีดที่เราแยกมันฝรั่งเราไม่ได้ตัดมันเมื่อแยกขอบของมันจะหยาบซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องการอย่างแม่นยำเพื่อให้ได้น้ำซุปที่สม่ำเสมอมากขึ้น)
- เมื่อเราแบ่งมันฝรั่งในหม้อแล้วให้ปิดซอสทั้งหมดด้วยน้ำซุปที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีด้วยความร้อนปานกลางใส่อบเชยบดครึ่งช้อนชาปิดไฟและพักไว้ประมาณ 4-5 นาที
หาง่ายและดูอร่อยวันนี้ขอให้ภรรยาทำขอบคุณครับ
สวัสดี! อยากทราบว่าจุดไหนที่เพิ่มถั่วขอบคุณมาก !!!