เวลาเปลี่ยนไปและอาหารจานร้อนเริ่มเป็นตัวชูโรงของโต๊ะเรา สตูถั่วชิกพีแบบนี้ใส่มันฝรั่งและกระเทียมหอมมาก เตรียมง่ายและราคาไม่แพง; เหมาะอย่างยิ่งที่จะทำเมนูประจำสัปดาห์คุณไม่คิดเหรอ? นอกจากนี้เราจะไม่ต้อง "เสีย" เวลามากในครัวเพื่อเตรียมมัน
เราประหยัดเวลาในการใช้สำหรับสูตรนี้ ถั่วชิกพีปรุงสุกกระป๋อง อย่าลืมล้างใต้ก๊อกน้ำให้สะอาดก่อนใช้เพื่อขจัดเกลือส่วนเกิน แต่คุณสามารถปรุงถั่วชิกพีในหม้อความเร็วได้ตลอดเวลาหากคุณไม่มีแยมอยู่ในมือ จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที และถ้าคุณชอบถั่วชิกพีลองใช้การเตรียมประเภทอื่น ๆ เช่นนี้ Ensalada Templada.
สตูว์ถั่วชิกพีกับมันฝรั่งและต้นหอม
สตูว์ถั่วชิกพีกับมันฝรั่งและต้นหอมช่วยให้รู้สึกสบายตัวในช่วงเวลานี้ของปี นอกจากนี้ยังเรียบง่ายและราคาไม่แพงเราจะขออะไรได้อีก?
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: หลัก
เสิร์ฟ: 2-3
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ถั่วชิกพีกระป๋อง 1 ขวด
- 1 หัวหอมเล็ก
- 3 กระเทียมขนาดใหญ่
- 1 zanahoria
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 ลูก
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- Sal
- พริกไทยดำ
- Agua
Preparación
- เราเตรียมผัก. สับหัวหอมและหั่นกระเทียมเป็นชิ้น ๆ เราปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทำแบบเดียวกันกับมันฝรั่ง
- ผัดหัวหอม และแครอทในกระทะพร้อมน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 5 นาที
- เวลาผ่านไป เรารวมต้นหอม และผัดโดยปิดฝาอีก 8 นาทีจนกระเทียมหอมนุ่ม
- แล้วก็ ใส่มันฝรั่งลงไป ไปที่หม้อปรุงอาหารและผัดอีกสองสามนาที
- เราคลุมด้วยน้ำ ปรุงรสและปรุง 15-20 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม
- ไม่กี่นาทีก่อนหมดเวลา เพิ่มถั่วชิกพี สุกล้างก่อนหน้านี้
- เราเสิร์ฟสตูว์ถั่วชิกพีร้อน