En Veranoหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงในสเปนร่วมกับวาเลนเซียฮอร์ชาตาอาจเป็น คาสปาโช่อันดาลูเซีย. เครื่องดื่มเบา ๆ เพื่อสุขภาพที่ทำจากผักและเสิร์ฟแบบเย็นสามารถเติมความสดชื่นได้แม้ในวันที่ร้อนที่สุดในฤดูร้อนเช่นเดียวกับที่เราพบเจอ
หากคุณไม่เคยลอง gazpacho เราขอแนะนำให้คุณทำในฤดูร้อนนี้คุณจะต้องหลงรักรสชาติของมัน ... และถ้าคุณไม่ได้ลองเท่านั้น แต่ยังเป็นแฟนตัวยงของฉันด้วยเราขอแนะนำให้คุณทำซ้ำ แล้วลงมือทำเลย ... คุณจะไม่เสียใจ!
คาสปาโช่อันดาลูเซีย
คุณสามารถพบคาสปาโช่ได้หลายเวอร์ชันรวมถึงที่มีแตงกวาหรือแม้แต่องุ่นเขียว แต่ก็เป็นแบบทั่วไป คุณกล้าที่จะลองหรือไม่?
ผู้แต่ง: คาร์เมนกิลเลน
ห้องครัว: ภาษาสเปน
ประเภทสูตรอาหาร: เครื่องดื่ม
เสิร์ฟ: 4-5
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- มะเขือเทศสุก 1 กก
- แตงกวา 2 ลูก
- ½พริกเขียว
- 2 กลีบกระเทียม
- ½ขนมปังบาแกตต์
- น้ำ 2 ลิตร
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชู
- Sal
Preparación
- ขั้นตอนแรกจะเป็น ล้างผักทั้งหมดอย่างดีและเป็นเรื่องเป็นราว. ต่อไปเราจะลอกไฟล์ มะเขือเทศ เพื่อให้เราไม่พบสกิน แตงกวา และ กลีบกระเทียม. เราจะใส่ทุกอย่างลงในทาโก้ในภาชนะปั่น นอกจากนี้เรายังจะเพิ่มสื่อ พริกหยวก. เราเอาชนะมันได้ดีโดยไม่ต้องออกจากก้อน
- สิ่งต่อไปจะใส่ในภาชนะเดียวกันขนาดเล็ก ชิ้นขนมปัง ก่อนหน้านี้แช่ในน้ำจนเสร็จครึ่งบาแกตต์ เราจะเพิ่มจำนวน น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูและเกลือ ที่เราพิจารณาว่าเหมาะสม (หากเป็นคาสปาโชแรกของคุณเราแนะนำให้คุณแต่งกาสปาโชทีละน้อย) เราจะเพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในชามขนาดใหญ่และเติมน้ำสองลิตร คนให้เข้ากันด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นและชิม ... ถ้าเราเห็นว่ามันขาดน้ำส้มสายชูหรือเกลือให้เติมเล็กน้อย
- เราใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงแล้วลองและ รสชาติเด็ดมาก.
ข้อมูลทางโภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่: 195