Gทั้งกระเทียม สูตรอาหารยอดนิยมของเรา ส่วนผสมของอาหารจานนี้มีน้อยและเรียบง่ายกุ้งปอกเปลือกกระเทียมน้ำมันมะกอกและถ้าคุณชอบเผ็ดเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มพริกได้สิ่งที่สำคัญที่สุดในสูตรนี้คือคุณภาพของกุ้งที่ดี
นอกจากนี้ยังสามารถเตรียม กุ้งแช่แข็งหากมีคุณภาพดีก็เป็นอาหารจานเด็ดได้เช่นกัน
กุ้งกระเทียมมักปรุงในหม้อดินถึงแม้ว่าตอนนี้จะไม่ได้ทำแบบนั้นแล้ว แต่เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟก็ใส่หม้อดินเพื่อให้ร้อนจัดและโรยด้วยพาร์สลีย์สับเล็กน้อยเท่านั้น
เมนูกุ้งกระเทียมที่เรียบง่ายและอร่อย. ใครไม่ชอบอาหารจานนี้?
กัมบาสอัลอาจิลโล
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: ทาปาส
เสิร์ฟ: 2
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ¼กุ้งปอกเปลือก
- 3 กลีบกระเทียม
- พริก (ไม่จำเป็น)
- น้ำมันมะกอก
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ผักชีฝรั่งสับ
Preparación
- สิ่งแรกคือการปอกเปลือกกุ้งทำความสะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษรองครัว เราเกลือให้พวกเขา
- ในทางกลับกันให้หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นพริกเป็นสองท่อนถ้าชอบเผ็ด
- เราใส่กระทะตั้งไฟปานกลางด้วยน้ำมันมะกอกที่ดีและใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดทุกอย่างและปล่อยให้มันสุกโดยไม่ให้กระเทียมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- ใส่กุ้งเพิ่มความร้อนผัดและปรุงอาหารสักครู่จนกุ้งเปลี่ยนสีคุณไม่ต้องทำอะไรมาก
- โรยด้วยผักชีฝรั่งคนให้เข้ากันทิ้งไว้สักครู่
- ควรเสิร์ฟแบบร้อน ๆ ทานคู่กับขนมปังซอสก็อร่อย !!!
- กุ้งกระเทียมพร้อมเสิร์ฟ !!!