ลา คุกกี้ขนมปังขิง พวกเขาเป็นคลาสสิกในเทศกาลคริสต์มาส หวานนุ่มและเผ็ดพวกเขาเตรียมง่ายและสามารถให้เราเล่นมากมายทั้งที่โต๊ะและบนต้นคริสต์มาสของเรา และสิ่งที่ดีที่สุดคือเราสามารถใช้เวลาช่วงบ่ายที่สนุกสนานในการเตรียมและตกแต่งมันได้
หากคุณมีลูกน้อยที่บ้าน อบและตกแต่ง คุกกี้ขนมปังขิงเป็นข้อเสนอที่ดีในการป้องกันไม่ให้พวกเขาเบื่อ คุณสามารถตกแต่งด้วยครีมวานิลลาง่ายๆและช็อคโกแลตบอลหลากสีเล่นกับความคิดสร้างสรรค์ของคุณ แต่ยังลิ้มรสพวกเขาหลังจากโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
คุกกี้ขนมปังขิงสำหรับคริสต์มาส
คุกกี้ขนมปังขิงอบเชยเป็นวัตถุดิบหลักในหลาย ๆ บ้านทั่วโลกสำหรับเทศกาลคริสต์มาส เราขอเชิญชวนให้คุณใช้เวลาช่วงบ่ายอย่างสนุกสนานในการเตรียมความพร้อม
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: DESSERT
เสิร์ฟ: 20
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- แป้ง 350 กรัม
- เนยครีม 125 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำผึ้งอ้อยหรือกากน้ำตาล 100 กรัม
- ไข่ขนาดกลาง 1 ฟอง
- ลูกจันทน์เทศบด⅛ช้อนชา
- กานพลูบด⅛ช้อนชา
- ขิงบด¼ช้อนชา
- อบเชย 1 ช้อนชา
- ในการตกแต่ง:
- น้ำตาลผง 1 ถ้วย
- วานิลลา½ช้อนชา
- 2-3 ช้อนโต๊ะนม
Preparación
- เราร่อนแป้ง พร้อมกับส่วนผสมแห้งที่เหลือ
- เราตีในชาม เนยกับน้ำตาลทรายแดงจนส่วนผสมเป็นสีขาว ผสมส่วนผสมที่เหลือทีละส่วนจนได้ที่ ลูกบอลขนาดกะทัดรัด ถ้าหลังจากผสมลูกบอลแล้วคุณสามารถเติมนมได้หนึ่งช้อนโต๊ะ
- เราแบ่งแป้ง ในสองหรือสามส่วนและด้วยความช่วยเหลือของหมุดกลิ้งเรากระจายแป้งระหว่างกระดาษอบสองแผ่นจนกว่าจะมีความหนาประมาณ 6 มม. * หากแป้งนิ่มมากสามารถนำไปแช่เย็น 10 นาทีแล้วยืดออก
- เราตัดตุ๊กตา ด้วยเครื่องตัดเราวางลงบนถาดอบที่มีเส้นและใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
- ในขณะที่ เปิดเตาอบที่180ºC ด้วยความร้อนขึ้นและลง
- หลังจากนั้นไม่นานเราก็เอาตุ๊กตาออกจากตู้เย็นและ เราใส่ในเตาอบ ประมาณ 10-12 นาทีจนขอบเป็นสีน้ำตาลทอง
- เรานำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นบนถาด ต่อมา เราถ่ายโอนไปยังกริด ให้เย็นสนิท
- พอเย็นเราแต่งคุกกี้ขนมปังขิงด้วยครีมวานิลลาช็อคโกแลตละลาย ...