คริสต์มาสกำลังใกล้เข้ามาและในช่วงเย็นของครอบครัวและเพลิดเพลินกับโต๊ะดีๆกับเพื่อน ๆ คุกกี้ข้าวโอ๊ตเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับกาแฟดีๆสักถ้วย หรือช็อกโกแลตสำหรับเด็ก ๆ พวกเขาเตรียมได้ง่ายคุณยังสามารถขอให้ลูก ๆ ช่วยเตรียมพวกเขาได้เนื่องจากพวกเขาแทบจะไม่ซับซ้อน
สูตรที่ฉันเตรียมไว้ในวันนี้เป็นสูตรพื้นฐานที่สุด แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้ได้สัมผัสพิเศษของคุณ คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องง่ายบนช็อกโกแลตชิปถั่วเช่นเฮเซลนัทหรืออัลมอนด์ เมื่อคุณลองแล้วคุณจะต้องทำซ้ำกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อยเหล่านี้อย่างแน่นอน เรามาทำธุรกิจกัน!
คุ้กกี้ข้าวโอ้ต
คุ้กกี้ข้าวโอ้ต
ผู้แต่ง: โทนี่ ตอร์เรส
ห้องครัว: สเปน
ประเภทสูตรอาหาร: ของหวาน
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- แป้งขนม 100 กรัม
- เกล็ดข้าวโอ๊ต 230 กรัม
- น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทราย 150 กรัม
- 2 ไข่ล
- ผงฟู½ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 150 มล
- วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
Preparación
- ก่อนอื่นเราใส่ส่วนผสมแห้งลงในภาชนะขนาดใหญ่ทีละชิ้น
- ในการเริ่มต้นเราใส่ข้าวโอ๊ตแล้วแป้งและผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่ผงฟูและเกลือเล็กน้อยแล้วผสมอีกครั้ง
- สุดท้ายใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปผสมโดยไม่ต้องคนให้เข้ากันมากเกินไป
- ตอนนี้ในชามที่แยกจากกันผสมไข่กับน้ำมันและสาระสำคัญของวานิลลา
- ผสมให้เข้ากันและเมื่อเราได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้ใส่ส่วนผสมแห้งลงในภาชนะ
- ด้วยพลั่วเรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันไม่จำเป็นต้องบดหรือทุบ
- เราเปิดเตาอบไว้ที่ประมาณ 180 หรือ 200 องศาขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาอบของคุณ
- เราเตรียมกระดาษรองอบบนถาดเตาอบ
- ใช้ช้อนตักแป้งเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นลูกด้วยความช่วยเหลือของช้อน
- เราวางไว้บนถาดและค่อยๆสควอชเล็กน้อยเพื่อให้ได้รูปทรง
- นำถาดเข้าเตาอบประมาณ 12 นาทีหรือจนกว่าคุณจะเห็นว่าขอบเป็นสีทอง
- เมื่อพร้อมแล้วเราก็ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงบนชั้นวางเตาอบ
- เมื่อเย็นสนิทพวกเขาจะเสร็จสิ้นการชุบแข็ง