ใครไม่ชอบ คุ๊กกี้ชอคโกแลต? จะมีคนที่ไม่ชอบพวกเขาฉันไม่ว่าไม่ แต่ในบ้านส่วนใหญ่พวกเขามักจะหายตัวไปอย่างรวดเร็ว พวกนี้ดูไม่ค่อยเหมือนในเชิงพาณิชย์ แต่ก็ยังมีบ้าง คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและโกโก้ กับชอคโกแลตชิพที่เข้มข้นมาก
สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับคุกกี้เหล่านี้ก็คือ พวกเขาไม่ได้เติมน้ำตาล. ความหวานนั้นทำได้โดยการเพิ่มอินทผลัมลงในแป้ง หรืออินทผลัมไฮเดรทก่อนแล้วบดในภายหลัง จะใช้เวลาให้นานที่สุด ที่เหลือก็เย็บและร้องเพลง รับรอง!
คุกกี้เหล่านี้เป็นข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ให้ความหวานกับเรา เป็นครั้งคราว. พวกเขาสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ช็อกโกแลตชิปเพียงแค่ใส่โกโก้ลงในแป้ง แต่เมื่ออยู่ที่บ้านเราก็ไม่อยากยอมแพ้อะไร แล้วคุณล่ะ? คุณคิดว่าจะเตรียมพวกเขา?
สูตรอาหาร
คุกกี้ข้าวโอ๊ตและโกโก้กับช็อกโกแลตชิป
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและโกโก้ที่มีช็อกโกแลตชิปไม่มีน้ำตาลเพิ่ม เหมาะสำหรับนำไปเป็นของว่างหรือทานเป็นอาหารเช้า
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 16
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- 130 ก. ของวันที่
- ไข่ 1 ฟอง
- 100 ก. เนยนิ่ม
- 24 ก. โกโก้บริสุทธิ์
- 100 ก. ข้าวโอ๊ต
- ผงฟู½ช้อนชา
- ช็อกโกแลตชิปหรือช็อกโกแลตสับหนึ่งกำมือ
Preparación
- แช่อินทผาลัมในน้ำอุ่น 15 นาที แล้วบดให้สะเด็ดน้ำเล็กน้อย รับวันที่วาง.
- แล้วก็ ตีไข่ด้วยเนย จนได้แป้งเป็นครีม
- แล้ว เพิ่มครีมวันที่ และตีอีกครั้งจนเข้ากัน
- เพื่อเสร็จสิ้นการเตรียมแป้ง เราเพิ่มแป้ง โกโก้และยีสต์และผสมกับไม้พายหรือด้วยมือของคุณจนกว่าคุณจะได้แป้งที่สามารถจัดการได้
- เราเปิดเตาอบที่200ºCและ เราวางถาดอบ ด้วยกระดาษ parchment
- แล้วก็ เราปั้นคุกกี้ นำแป้งส่วนเล็ก ๆ มาปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ กับพวกเขาที่เราจะวางโดยแยกจากกันในถาด
- เมื่อทั้งหมดก่อตัวขึ้นแล้ว เราก็ใส่ a . ลงในแต่ละตัว ช็อคโกแลตชิป ใหญ่หรือเล็กหลายตัวที่เราจะจมลงเล็กน้อย
- เราอบมันเป็นเวลา 20 นาที ที่อุณหภูมิ 180ºC แล้วปล่อยให้เย็นบนตะแกรง
- เมื่อเย็นเราก็เพลิดเพลินกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและโกโก้กับช็อคโกแลตชิป
มันต้องอร่อยแน่ๆ ฉันจะทำแน่ๆ แต่ขอถามอะไรคุณอย่างหนึ่ง ขอแทนเนยเป็น k ได้มั้ยคะ??? จินตนาการว่าผลลัพธ์จะไม่กรอบเหมือนเดิม….
Muchisimas Gracias
อาศิรพจน์
หากคุณคุ้นเคยกับข้าวโอ๊ตบดอยู่แล้ว คุณจะชอบมัน เนยมีบทบาทสำคัญ ไม่ว่าในกรณีใด คุณสามารถลองเปลี่ยนเป็นน้ำมัน - ฉันยังไม่ได้ลอง - แต่คุณจะอยู่ในสถานการณ์เดียวกัน