คัสตาร์ดส้มเขียวหวานและวานิลลาเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์
ลา ส้มและส้มเขียวหวาน พวกเขาเป็นเรื่องปกติมากในช่วงเวลานี้ของปีเนื่องจากในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นเป็นเรื่องปกติที่เราจะเป็นหวัดดังนั้นการมีวิตามินซีจำนวนมากจึงเป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับการป้องกันของเราในการทำงานและดูแลของเรา ร่างกาย.
ด้วยเหตุนี้เพื่อใช้ประโยชน์จากส้มหรือแมนดารินที่ค่อนข้างจืดเราจึงเตรียมความอร่อยไว้ พุดดิ้ง ของส้มเขียวหวาน ด้วยวิธีนี้ขนมนี้จะกลายเป็นของว่างที่ดีสำหรับเด็ก ๆ และทำให้พวกเขามีสิ่งนั้น วิตามินซีเสริม.
Ingredientes
- น้ำส้มแมนดารินหรือน้ำส้ม 1/2 ลิตร
- 6 ไข่
- น้ำตาล 120 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะวานิลลาเอสเซนส์หรือกิ่งก้าน
- น้ำตาลและน้ำเปล่าสำหรับคาราเมล
Preparación
ขั้นแรกเราจะเตรียมไฟล์ ลูกอม. ในการทำเช่นนี้เราจะใช้หม้อปรุงอาหารและเติมน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะและน้ำเปล่าเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อน ๆ ปล่อยให้สุกจนได้คาราเมลสีบลอนด์
ต่อมา เราจะบีบส้มเขียวหวานหรือส้มรัดน้ำให้ดีเพื่อขจัดผิวหนังออก น้ำผลไม้นี้เราจะนำไปตั้งไฟปานกลางพอเริ่มเดือดก็ทิ้งไว้สักครู่แล้วพักไว้
ในทางกลับกันในขณะที่คาราเมลกำลังปรุงและน้ำกำลังเดือดเราจะใส่ a ชามไข่ 6 ฟอง. ตีและใส่น้ำตาลทีละน้อยจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
สุดท้ายเราจะใส่ส่วนผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน (ไข่กับน้ำตาล + น้ำส้ม) และเทลงในแม่พิมพ์หรือแม่พิมพ์ซึ่งก่อนหน้านี้เราได้วางคาราเมลไว้แล้ว อบในเบนมารีที่อุณหภูมิ 170 ºCประมาณ 35 นาทีหรือจนกว่าเราจะเห็นว่ามีการตั้งค่าครบถ้วน
ข้อมูลมากกว่านี้ - ไวท์ช็อคโกแลตฟแลนพิเศษสุดสัปดาห์
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหาร
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 427
เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.